Hva er eng salvie?

Salvia er en slekt av rundt 900 arter av mellomstore, aromatiske flerårige urter i Lamiaceae , eller mynte, familie og innfødt til deler av den nordlige halvkule. Vismann kan holdes like bra som en stueplante, i en containerhage eller i en hageseng. Mange arter i denne slekten har en skarp smak og brukes i matlagingsretter. Salvia pratensis og Salvia Verticillata , begge også kjent som Meadow Sage eller Meadow Clary, er to populære arter i denne slekten som gartnere bruker i landskap for å tiltrekke dyreliv til hagen. Planten motstår de fleste sykdommer og krever minimal pleie.

Meadow Sage er hjemmehørende i Europa, Vest -Asia og Nord -Afrika. Det vokser best i U.S. Department of Agriculture Zones fire til ni, og vil tåle temperaturer så lave som 25 ° Fahrenheit (-3,8 ° Celsius). Planten foretrekker full sollys eller delvis skygge. Dette er ganske tørke-tolerante planter. Engens salvieplanter vokser best i godt drained jord som har et mildt surt, nøytralt eller mildt alkalisk pH-nivå.

Avhengig av miljøforholdene, vokser planter i denne slekten til 12 til 36 tommer (45 cm. Meadow Sage blomstrer gjentatte ganger fra midten av våren til sensommeren, med pigger på en tomme (2,5 cm) blå-violett blomster. Løvet er litt rufflet med taggete, tannkanter.

Noen kokker holder en gryte med engeslag i vinduskarmen på kjøkkenet. Når en oppskrift etterlyser fersk salvie, klemmer de litt på smakfulle retter. Fylling, salvie-stekte poteter eller kjøttretter med høyt fettinnhold er noen av rettene som inkluderer salvie i oppskriftene.

Gartnere som ønsker å tiltrekke seg fugler, bier eller sommerfugler til hagene sine, planter engeslag blant sengeplanter. Engen salvie kan brukes som en aksentplante langs kantene av en hage og arbeidS godt i tørt klima med en begrenset vannforsyning. Den kan vokse uten mye vann og brukes ofte i "xeriscaping" - landskap designet for å redusere eller begrense mengden vannet eller ekstra vann som trengs for å opprettholde planter.

Sage er utsatt for pulveraktig mugg, Rhizoctonia og Verticillium vis. Soppsykdommer kan kontrolleres ved å bruke et kommersielt soppmiddel som er godkjent for bruk på engeslagsanlegg. Noen gartnere lager sitt eget soppmiddel med natron, vegetabilsk olje, castilsåpe og vann. Den sistnevnte blandingen kan sprayes på begge sider av bladene og på skitten rundt planten på de tidligste tegnene på mugg. Plantene bør også sjekkes med jevne mellomrom for snegler og snegler.