Vad är Meadow Sage?

salvia är en släkt på cirka 900 arter av medelstora, aromatiska fleråriga örter i lamiaceae eller mynta, familj och infödda i delar av norra halvklotet. Sage kan hållas lika bra som en krukväxt, i en containerträdgård eller i en trädgårdsbädd. Många arter i detta släkte har en skarp smak och används i matlagning av smakfulla rätter. salvia pratensis och salvia verticillata , båda även kända som Meadow Sage eller Meadow Clary, är två populära arter i denna släkt som trädgårdsmästare använder i landskapsarkitektur för att locka vilda djur till trädgården. Växten motstår de flesta sjukdomar och kräver minimal vård.

Meadow Sage är infödd i Europa, Västasien och Nordafrika. Det växer bäst i U.S. Department of Agriculture Zones fyra till nio och kommer att tolerera temperaturer så låga som 25 ° Fahrenheit (-3,8 ° Celsius). Växten föredrar fullt solljus eller delvis skugga. Dessa är ganska torktoleranta växter. Meadow Sage-växter växer bäst i väl drickandeD Jord som har en milt sur, neutral eller milt alkalisk pH-nivå.

Beroende på miljöförhållandena växer växter i detta släkte till att vara 12 till 36 tum (30-90 cm höga och upp till 18 tum (45 cm) breda. Meadow Sage blommar upprepade gånger från mitten av våren till sensommaren, med spikar av en tum (2,5 cm) blåviolettblommor. Dess bladverk är något rufsed med taggade, tandade kanter.

Vissa kockar håller en kruka med äng Sage i fönsterbrädorna i deras kök. När ett recept kräver färsk salvia, klämmer de av lite till krydda smakfulla rätter. Fyllning, salvia potatis eller kötträtter med högt fetthalt är några av de rätter som inkluderar salvia i deras recept.

trädgårdsmästare som vill locka fåglar, bin eller fjärilar till deras trädgårdar växt äng sage bland sina sängkläder. Meadow Sage kan användas som en accentväxt längs kanterna på en trädgård och arbeteär väl i torrt klimat med en begränsad vattenförsörjning. Det kan växa utan mycket vatten och används ofta vid "xeriscaping" - landskapsarkitektur utformad för att minska eller begränsa mängden bevattnat eller ytterligare vatten som behövs för att upprätthålla växter.

sage är mottaglig för pulveraktig mögel, rhizoctonia och verticillium wilt. Svampsjukdomar kan kontrolleras genom att använda ett kommersiellt fungicid som godkänts för användning på ängsvagnväxter. Vissa trädgårdsmästare tillverkar sina egna fungicider med bakpulver, vegetabilisk olja, kastilisk tvål och vatten. Den senare blandningen kan sprayas på båda sidor av bladen och på smuts runt växten så snart som mögel. Växterna bör också kontrolleras regelbundet för sniglar och sniglar.