Hva er organisk iskrem?

Organisk iskrem består først og fremst av ingredienser som er avledet fra produkter fra kyr som ble matet med organisk dyrket mat. Noen merker av organiske desserter inneholder også soyamelk som et alternativ til animalske produkter. Sukker og andre typer søtstoffer som brukes i slike godbiter, dyrkes også opprinnelig organisk. Organisk iskrem er tilgjengelig i et bredt spekter av smaker, og har blitt stadig mer tilgjengelig i store supermarkedskjeder. For å sikre at alle produktene virkelig er organiske, bestemmer noen iskrementusiaster i stedet å lage sine egne versjoner hjemme.

Foods anses å være organiske hvis de består av materialer som ikke blir behandlet med ugressmidler og plantevernmidler. Kyr blir matet med organiske korn og fôr når melken deres brukes til å lage tilsvarende meieriprodukter, for eksempel iskrem. Organisk matte kyr blir heller ikke behandlet med antibiotika, og de får generelt mer rom til å streife rundt på gården i motsetning til de som er bosatt på gårder forTradisjonelt behandlet melk. Mange typer organisk iskrem inneholder også egg fra frittgående kyllinger.

Når forbrukere velger å spise organisk is, må de se etter versjoner som er spesielt merket som sådan. En ingrediensetikett vil detaljere om det bestemte iskremen inneholder krem, egg og melk som alle er organiske. Søtstoffer, som sukker og agave nektar, bør også merkes som organisk. Noen merker kan lure, ettersom ingrediensene deres bare inneholder noen få virkelig organiske. Dette er grunnen til at det er viktig for kjøpere å nøye se på matetiketter for å bestemme et ekte merke av organisk iskrem.

Frozen desserter er tilgjengelige i et bredt spekter av smaker, og organisk iskrem er intet unntak. En ting som kjøpere bør vurdere er at jo mer kompleks smaken, desto mindre sannsynlig er at et visst merke av iskrem er organisk. Fruktig bRands av organisk iskrem skal bruke frukt dyrket uten plantevernmidler. Sjokolade og andre rikere smaker av iskrem er noen ganger mindre sannsynlig å være organiske fordi ingrediensene er mer komplekse. I noen tilfeller kan et merke inneholde grunnleggende ingredienser som er organiske, men tradisjonelt dyrkede smaker.

Noen dessertentusiaster velger å lage sin egen organiske iskrem hjemme i stedet. Ikke bare er prosessen morsom, men forbrukere kan også bidra til å sikre at alle ingrediensene som brukes virkelig er organiske. Alle meieriproduktene og søtstoffene som trengs, skal være organiske. I noen tilfeller kan organisk soyamelk erstattes med den tradisjonelle kumelken.