Vad är organisk glass?

organisk glass består främst av ingredienser som härrör från produkter från kor som matades organiskt odlade livsmedel. Vissa märken av organiska desserter innehåller också sojamjölk som ett alternativ till animaliska produkter. Sockerarter och andra typer av sötningsmedel som används i sådana godis odlas också ursprungligen organiskt. I ett brett utbud av smaker har ekologisk glass blivit allt mer tillgänglig i stora stormarknadskedjor. För att säkerställa att alla produkter verkligen är ekologiska beslutar vissa glassentusiaster istället att göra sina egna versioner hemma.

livsmedel anses vara ekologiska om de består av material som inte behandlas med herbicider och bekämpningsmedel. Kor matas organiska korn och matar när deras mjölk används för att göra motsvarande mejeriprodukter, till exempel glass. Organiskt matade kor behandlas inte heller med antibiotika, och de får i allmänhet mer utrymme att ströva på gården i motsats till de som bor på gårdar förTraditionellt behandlad mjölk. Många typer av organisk glass innehåller också ägg från frittgående kycklingar.

När konsumenterna väljer att äta ekologisk glass måste de leta efter versioner som är specifikt märkta som sådana. En ingrediensetikett kommer att beskriva om det speciella märket av glass innehåller grädde, ägg och mjölk som alla är ekologiska. Sötningsmedel, såsom socker och agave -nektar, bör också märkas som organiska. Vissa märken kan lura, eftersom deras ingredienser bara kan innehålla några verkligt organiska. Det är därför det är viktigt för shoppare att noggrant titta på matetiketter för att bestämma ett riktigt märke av organisk glass.

frysta desserter finns i ett brett utbud av smaker, och organisk glass är inget undantag. En sak som shoppare bör tänka på är att ju mer komplex smaken, desto mindre troligt att ett visst märke av glass är organiskt. Fruktig bRands av organisk glass bör använda frukt som odlas utan bekämpningsmedel. Choklad och andra rikare smaker av glass är ibland mindre benägna att vara organiska eftersom ingredienserna är mer komplexa. I vissa fall kan ett märke innehålla grundläggande ingredienser som är organiska, men traditionellt odlade smaker.

Några efterrättentusiaster väljer att göra sin egen organiska glass hemma istället. Processen är inte bara rolig, utan konsumenter kan också hjälpa till att säkerställa att alla ingredienser som används är verkligen organiska. Alla mejeriprodukter och sötningsmedel som behövs bör vara organiska. I vissa fall kan organisk sojamjölk ersättas med den traditionella komjölken.