Co to są lody organiczne?
Lody organiczne składają się przede wszystkim z składników pochodzących z produktów z krów karmionych ekologicznie uprawianą żywnością. Niektóre marki organicznych deserów zawierają również mleko sojowe jako alternatywę dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Cukry i inne rodzaje słodzików stosowane w takich smakołykach są również pierwotnie uprawiane organicznie. Dostępne w szerokiej gamie smaków, lody organiczne stają się coraz bardziej dostępne w głównych łańcuchach supermarketów. Aby upewnić się, że wszystkie produkty są naprawdę organiczne, niektórzy entuzjastowie lodów decydują się zamiast tego tworzyć własne wersje w domu.
żywność są uważane za ekologiczne, jeśli składają się z materiałów, które nie są traktowane herbicydami i pestycydami. Krowy są karmione ziarnami organicznymi i karmią się, gdy ich mleko jest używane do wytwarzania odpowiednich produktów mlecznych, takich jak lody. Krowy karmione organicznie również nie są leczone antybiotykami i na ogół otrzymują więcej miejsca na wędrowanie na farmie, w przeciwieństwie do osób mieszkających w gospodarstwachTradycyjnie traktowane mleko. Wiele rodzajów ekologicznych lodów zawiera również jajka z kurczaków swobodnego zasięgu.
Kiedy konsumenci decydują się na jeść ekologiczne lody, muszą szukać wersji, które są specjalnie oznaczone jako takie. Etykieta składników szczegółowo opisuje, czy ta konkretna marka lodów zawiera krem, jajka i mleko, które są organiczne. Słodziki, takie jak nektar cukru i agawy, powinny być również oznaczone jako organiczne. Niektóre marki mogą oszukiwać, ponieważ ich składniki mogą zawierać tylko kilka naprawdę organicznych. Dlatego ważne jest, aby kupujący uważnie spojrzeć na etykiety żywnościowe, aby określić prawdziwą markę ekologicznych lodów.
Mrożone desery są dostępne w szerokiej gamie smaków, a lody organiczne nie są wyjątkiem. Jedną z rzeczy, które kupujący powinni rozważyć, jest to, że im bardziej złożony smak, tym mniej prawdopodobne jest, że pewna marka lodów jest ekologiczna. Owocowy bRandki ekologicznych lodów powinny wykorzystywać owoce uprawiane bez pestycydów. Czekolada i inne bogatsze smaki lodów są czasem rzadziej organiczne, ponieważ składniki są bardziej złożone. W niektórych przypadkach marka może zawierać podstawowe składniki, które są organiczne, ale tradycyjnie uprawiane smaki.
Niektórzy entuzjaści deserów decydują się na tworzenie własnych ekologicznych lodów w domu. Procesowy proces jest nie tylko zabawny, ale konsumenci mogą również pomóc w zapewnieniu, że wszystkie używane składniki są naprawdę organiczne. Wszystkie potrzebne produkty mleczne i słodziki powinny być ekologiczne. W niektórych przypadkach organiczne mleko sojowe można zastąpić tradycyjnym mlekiem krowiego.