Hva er tilbehørsorganer for fordøyelsessystemet?

Magen og tynntarmen er de viktigste fordøyelsesorganene, men de ville ikke fungert uten hjelp av andre organer og kjertler. Tilbehørsorganer i fordøyelsessystemet er de som hjelper med fordøyelsen på noen måte, inkludert ved å produsere og utskille fordøyelsesenzymer. Disse organene inkluderer bukspyttkjertelen, leveren og galleblæren, samt flere forskjellige kjertler.

Uten hjelp av tilbehørsorganene i fordøyelsessystemet, ville fordøyelsen ikke skje i magen eller tynntarmen. Hvert organ og kjertel spiller en veldig spesifikk rolle i systemet. På denne måten er de like viktige for prosessen som hovedorganene der fordøyelsen faktisk foregår.

Bukspyttkjertelen produserer bukspyttkjertelsjuicer, som inneholder flere forskjellige fordøyelsesenzymer. Dette organet ligger rett under magen og skiller ut bukspyttkjertesaftene direkte i tolvfingertarmen i tynntarmen. Ulike enzymer i bukspyttkjertelen juice er ansvarlig for fordøyelsen av proteiner; lipider eller fett; og karbohydrater i sine minste enheter slik at de kan tas opp i kroppen. Bukspyttkjertesafter inneholder også natriumhydrogenkarbonat, noe som hjelper til med å nøytralisere syren fra magen slik at enzymene ikke brytes ned.

Leveren er det største organet i kroppen og har flere forskjellige roller for å opprettholde helse og en stabil tilstand. Som et av tilbehørsorganene i fordøyelsessystemet er det involvert i fordøyelsen av fett som finnes i mat. For å gjøre dette produserer den en grønn, vannaktig væske som kalles galle. Den grønne fargen på galle kommer fra et pigment som heter bilirubin. Dette produseres når gamle eller skadede røde blodlegemer brytes ned i leveren.

Galle produseres kontinuerlig av leveren, og den lagres i galleblæren. Når det er nødvendig for fordøyelsen, tømmes den fra galleblæren inn i tolvfingertarmen gjennom gallekanalen. Selv om det ikke finnes noen enzymer i gallen, inneholder den gallesalter som er nødvendige for fordøyelsen av fett og lipider.

Galgesalter emulgerer fett, noe som betyr at de deler dem opp i mindre dråper som ligner det man ser når vaskemiddel tilsettes fett og vann. Lipase, som er produsert av bukspyttkjertelen, er enzymet som utfører fordøyelsen av lipidene til fettsyrer. De mindre dråpene fett som er produsert gjennom virkningen av gallesaltene gjør fordøyelsen med lipase mye enklere og mer effektiv.