O que são órgãos acessórios do sistema digestivo?

O estômago e o intestino pequeno e grosso são os principais órgãos digestivos, mas eles não funcionariam sem a ajuda de outros órgãos e glândulas. Os órgãos acessórios do sistema digestivo são aqueles que ajudam na digestão de alguma forma, inclusive produzindo e secretando enzimas digestivas. Esses órgãos incluem o pâncreas, o fígado e a vesícula biliar, além de várias glândulas diferentes. Cada órgão e glândula desempenham um papel muito específico no sistema. Dessa forma, eles são tão essenciais para o processo quanto os principais órgãos onde a digestão realmente ocorre.

O pâncreas produz sucos pancreáticos, que contêm várias enzimas digestivas diferentes. Este órgão fica diretamente abaixo do estômago e secreta os sucos pancreáticos diretamente no duodeno do intestino delgado. Diferentes enzimas dentro dos sucos pancreáticos são responsáveis ​​fou a digestão de proteínas; lipídios, ou gorduras; e carboidratos em suas unidades menores para que possam ser absorvidas pelo corpo. Os sucos pancreáticos também contêm hidrogencarbonato de sódio, o que ajuda a neutralizar o ácido do estômago para que as enzimas não sejam quebradas.

O fígado é o maior órgão do corpo e tem vários papéis diferentes para manter a saúde e uma condição estável. Como um dos órgãos acessórios do sistema digestivo, ele está envolvido na digestão de gorduras encontradas nos alimentos. Para fazer isso, produz um fluido verde e aquoso chamado bile. A cor verde da bile vem de um pigmento chamado bilirrubina. Isso é produzido quando os glóbulos vermelhos antigos ou danificados são quebrados dentro do fígado.

A bile é produzida continuamente pelo fígado e é armazenada na vesícula biliar. Quando é necessário para a digestão, é esvaziado da vesícula biliar para o duodeno através do BILe duto. Embora não haja enzimas encontradas na bile, ela contém sais biliares necessários para a digestão de gorduras e lipídios.

Os sais biliares emulsificam as gorduras, o que significa que elas as dividem em gotículas menores semelhantes às vistas quando o detergente é adicionado a gorduras e água. A lipase, produzida pelo pâncreas, é a enzima que realiza a digestão dos lipídios em ácidos graxos. As gotículas menores de gorduras que foram produzidas através da ação dos sais biliares tornam a digestão pela lipase muito mais fácil e eficiente.