Hva er de forskjellige sphincters i fordøyelsessystemet?

Når maten skrider frem gjennom kroppen, beveger den seg gjennom de forskjellige sfinkterene i fordøyelsessystemet. Totalt er det seks sphincters i fordøyelsessystemet, som har den generelle rollen å kontrollere retningen og bevegelsen til materiale. I tillegg til de seks forskjellige sfinkterne, er det også lukkemuskulatur som fører både spiserøret og tarmen for å hjelpe med å skyve materiale videre.

Hos mennesker starter fordøyelsessystemet ved munnen og slutter ved anus, der avfall blir utsluttet fra kroppen. De seks forskjellige sphincters i fordøyelsessystemet er den øvre spiserøret (UES), hjertesfincteren, den pyloriske sfinkteren, den ileocecal sfinkteren og de ufrivillige og frivillige anal sfhincters. Noen forskere føler at hjertesfinkteren ikke er en ekte sfinkterventil, så det kan hende at de ikke inkluderer den når du viser de forskjellige sfinkterene i fordøyelsessystemet.

Fordøyelsen begynner i munnen, med fordøyelsesenzymer som blir tilsatt maten når den er tygget. Fra munnen flytter maten seg inn i spiserøret for å bli transportert ned til magen. Maten skyves gjennom UES under svelging. Denne sfinkteren lar maten komme igjennom og forhindrer at luft kommer inn i spiserøret på samme tid.

Hjertesfinkteren blir også referert til som den nedre øsofagus sfinkteren (LES), og finnes ved bunnen av spiserøret der den møter magen. Rollen til hjertesfæren er å stoppe strømmen av materiale tilbake i spiserøret. Innholdet i magen er svært surt og kan brenne spiserøret, det er det som forårsaker symptomene på halsbrann.

Innenfor magen blir maten kvernet sammen og blandet med magesafter for å danne en kremet blanding. Denne blandingen kalles chyme, og den beveger seg fra magesekken til tynntarmen gjennom pylorosfinkteren. Denne sfinkteren forhindrer tilbakestrømning av kym fra tolvfingertarmen inn i magen. Det regulerer også frigjøringshastigheten for kym, slik at det er en jevn strøm av mat inn i tynntarmen i flere timer etter å ha spist. Dette tillater maksimal fordøyelse.

Fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer skjer i tynntarmen. Derfra går det som er igjen av kimen gjennom ileocecal sfinkter inn i tykktarmen. Det er her vann blir absorbert tilbake i kroppen når chymet beveger seg gjennom det mot endetarmen. Den ufrivillige analsfinkteren produserer trang til å avfalle, mens den frivillige analsfinkteren er ansvarlig for å avfekte og bortvise avføring som er igjen etter at fordøyelsen og absorpsjonen har skjedd.