Co to są spółdzielnie sprawiedliwego handlu?
Spółdzielnie sprawiedliwego handlu to grupy osób, które zgadzają się współpracować w celu sprzedaży produktu, przestrzegając zasad uczciwego handlu w sposób, który przynosi korzyści wszystkim członkom grupy. Członkowie spółdzielni dzielą się zasobami i zyskami i zgadzają się pobierać tę samą cenę za swój produkt, niż konkurować ze sobą. Ustalając ceny, kierują się zasadami uczciwego handlu - zasadniczo zwiększając kwotę pieniędzy wypłacanych robotnikom i producentom, takim jak rolnicy i rzemieślnicy - i pobierają cenę, która pozwala członkom zarobić na utrzymanie za ich pracę. Ponadto w procesie produkcji swoich produktów stosują praktyki przyjazne dla środowiska. Zyski są dzielone między członków i często część jest wykorzystywana na korzyść społeczności.
Spółdzielnie sprawiedliwego handlu wytwarzają wiele rodzajów produktów. Niektóre przykłady produktów sprawiedliwego handlu to kawa, czekolada, herbata, owoce, cukier, odzież, rzemiosło i dzieła sztuki. Każdy z członków spółdzielni posiada udział w przedsiębiorstwie i ma równy głos w podejmowaniu decyzji. Otrzymują również równy udział w zyskach. Dążą do zapewnienia bezpiecznych, humanitarnych warunków pracy i przestrzegania praw człowieka i prawa pracy.
W wielu częściach świata spółdzielnie sprawiedliwego handlu są niezwykle ważne dla swoich członków. Spółdzielnie sprawiedliwego handlu pozwalają swoim członkom żyć bardziej komfortowo i być w stanie zapewnić podstawowe potrzeby swoim rodzinom. Pracownicy, rolnicy, artyści i rzemieślnicy w wielu miejscach często otrzymują wyjątkowo niskie wynagrodzenie za dostarczane przez nich towary i usługi oraz nie są w stanie zapłacić za podstawowe potrzeby, takie jak żywność i opieka medyczna.
Współpracując w spółdzielniach sprawiedliwego handlu, członkowie mogą dzielić zasoby i obniżać koszty produkcji swoich produktów, co podnosi ich zyski. Spółdzielnie sprawiedliwego handlu ustalają również ceny w sposób korzystny dla członków. Zamiast cen minimalnych, które są korzystne dla konsumentów, ustalają ceny, które starają się pokryć koszty produkcji i pozwalają członkom zarobić na wynagrodzenie, które obejmuje artykuły niezbędne, takie jak żywność, odzież, schronienie i opieka medyczna. Często część zysków jest wykorzystywana na pomoc społecznościom, w których żyją członkowie, finansując projekty, takie jak szkoły, kliniki i mieszkania. Wszyscy członkowie spółdzielni głosują, aby zdecydować, które projekty sfinansować.
Przy wytwarzaniu towarów i usług członkowie spółdzielni sprawiedliwego handlu powinni stosować praktyki przyjazne dla środowiska. Obejmuje to wykorzystanie odnawialnych zasobów i materiałów do produktów takich jak rzemiosło i odzież. Wiele produktów spożywczych, takich jak kawa i czekolada, jest organicznych. Odradza się stosowanie nawozów i pestycydów, a niektóre chemikalia są zakazane. Rolnicy powinni również przestrzegać praktyk zachęcających do ochrony ziemi i wody; przykłady obejmują płodozmian i ukierunkowanie nawadniania bezpośrednio w kierunku korzeni roślin.
Istnieje kilka organizacji, które mogą certyfikować lub oznaczać spółdzielnie sprawiedliwego handlu i ich produkty. Produkty często są certyfikowane przez Międzynarodową Organizację Etykietowania Sprawiedliwego Handlu. Spółdzielnie mogą być między innymi członkami Federacji Sprawiedliwego Handlu lub Światowej Organizacji Sprawiedliwego Handlu. Certyfikacja lub etykietowanie pomaga konsumentom wiedzieć, że produkt został wyprodukowany zgodnie z zasadami sprawiedliwego handlu.