Cosa sono le cooperative del commercio equo e solidale?
Le cooperative del commercio equo sono gruppi di persone che accettano di lavorare insieme per vendere un prodotto seguendo i principi del commercio equo e solidale in modo da beneficiare di tutti i membri del gruppo. I membri cooperativi condividono risorse e profitti e accettano di addebitare lo stesso prezzo per il loro prodotto piuttosto che competere l'uno contro l'altro. Nel definire i prezzi, seguono i principi del commercio equo - aumentando essenzialmente la quantità di denaro pagata a operai e produttori come agricoltori e artigiani - e addebitano un prezzo che consente ai membri di guadagnare un salario di vivente per i loro sforzi. Inoltre, nel processo di produzione del loro prodotto utilizzano pratiche responsabili dell'ambiente. I profitti sono condivisi tra i membri e spesso una parte viene utilizzata a beneficio della comunità.
Le cooperative del commercio equo producono molti tipi di prodotti. Alcuni esempi di prodotti al commercio equo sono caffè, cioccolato, tè, frutta, zucchero, vestiti, mestieri e opere d'arte. I membri della cooperativa possiedono ciascuno una quota nell'autobusiness e hanno pari voto nelle decisioni. Ricevono anche una quota uguale degli utili. Si sforzano di fornire condizioni di lavoro sicure e umane e rispettare i diritti umani e le leggi sul lavoro.
In molte aree del mondo, le cooperative del commercio equo sono estremamente importanti per i loro membri. Le cooperative del commercio equo e solidale consentono ai loro membri di vivere più comodamente e di essere in grado di fornire le necessità di base per le loro famiglie. I lavoratori, gli agricoltori, gli artisti e gli artigiani in molti luoghi spesso ricevono una retribuzione estremamente bassa per i beni e i servizi che forniscono e non si trovano incapaci di pagare per bisogni di base come cibo e cure mediche.
Lavorando insieme in cooperative del commercio equo e solidale, i membri sono in grado di condividere le risorse e ridurre i costi per produrre i loro prodotti, il che aumenta i loro profitti. Le cooperative del commercio equo e solidale fissano anche i prezzi in modo da beneficiare dei membri. Piuttosto che prezzi minimi thA benefici i consumatori, fissano prezzi che cercano di coprire i costi di produzione e consentono ai loro membri di guadagnare un salario che copre necessità come cibo, abbigliamento, alloggio e cure mediche. Spesso, parti di profitti vengono utilizzate per aiutare le comunità in cui vivono i membri, finanziamenti come scuole, cliniche e alloggi. Tutti i membri del voto cooperativo per decidere quali progetti finanziare.
Nel produrre i loro beni e servizi, i membri delle cooperative del commercio equo e solidale dovrebbero utilizzare pratiche responsabili dell'ambiente. Ciò include l'uso di risorse e materiali rinnovabili per prodotti come artigianato e abbigliamento. Molti prodotti alimentari, come il caffè e il cioccolato, sono biologici. L'uso di fertilizzanti e pesticidi è scoraggiato e alcuni prodotti chimici sono vietati. Gli agricoltori dovrebbero anche seguire pratiche che incoraggiano la conservazione di terreni e acqua; Esempi di questo includono la rotazione delle colture e il targeting dell'irrigazione direttamente verso le radici delle piante.
Esistono diverse organizzazioni in grado di certificare o etichettare le cooperative del commercio equo e solidale e i loro prodotti. I prodotti sono spesso certificati dall'organizzazione internazionale di etichettatura del commercio equo e solidale. Le cooperative possono essere membri della Federazione del commercio equo e solidale o dell'Organizzazione mondiale del commercio equo e solidale, tra gli altri. La certificazione o l'etichettatura aiuta i consumatori a sapere che un prodotto è stato prodotto seguendo i principi del commercio equo.