Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące poprawy umiejętności dietetyków?
Kluczowe umiejętności dietetyczne koncentrują się na komunikacji, nauczaniu i doradztwie. Zdolność do wyraźnego komunikowania się z pacjentami pozwala tym specjalistom rozmawiać z pacjentami, aby dokładnie rozumieli, co muszą zrobić, aby poprawić swoje odżywianie. Nauczanie i porady są również kluczowe, ponieważ wielu pacjentów musi nauczyć się podstaw prawidłowej diety i często potrzebuje pomocnej dłoni w całym procesie, szczególnie jeśli mają problemy zdrowotne. Dietetyk lub dietetyk może podjąć kilka kroków, aby poprawić te umiejętności, na przykład zapisać się na lekcje kształcenia ustawicznego. Może także nauczyć się zmieniać swój język i sposób mówienia do pacjentów.
Bardzo prostym sposobem na podniesienie umiejętności dietetyka jest zarejestrowany dietetyk, aby zapisać się na lekcję kształcenia ustawicznego, która dotyczy słabego obszaru umiejętności. Na przykład w latach 80. ustalono, że dietetycy muszą poprawić swoje umiejętności nauczycielskie. Ci, którzy zapisali się na krótkie zajęcia z efektywnego nauczania, wykazali poprawę umiejętności instruktażowych wkrótce po zakończeniu zajęć. Kontynuowanie takich kursów przez całą karierę może zapewnić, że umiejętności pozostaną ostre, ponieważ umiejętności nauczycielskie, których uczniowie nauczyli się w przykładowej klasie, osłabły po kilku miesiącach.
Specjaliści od żywienia mogą budować swoje umiejętności doradcze, ucząc się prowadzenia mniej bezpośrednich rozmów z pacjentami wyłącznie na temat żywienia. Innymi słowy, większość pacjentów lepiej reaguje na zalecenia dietetyka, jeśli nawiązuje z nimi relację, zamiast prowadzić rozmowy koncentrujące się wyłącznie na diecie i żywieniu. Jednym ze sposobów budowania tych umiejętności dietetycznych jest powolne inicjowanie takich rozmów z czasem. Na przykład dietetyk może zapytać o ogólne samopoczucie pacjenta lub skomentować pogodę, zanim przejdzie do udostępniania informacji związanych z odżywianiem. Zadawanie pytań pacjentowi to kolejny sposób, w jaki dietetyk może poprawić swoje umiejętności doradcze. Zapytania te powinny mieć charakter otwarty, aby pacjent mógł odpowiedzieć na nie pełniej i zgodnie z prawdą.
Komunikacja, szczególnie ta z pacjentami, którzy nie są dobrze zorientowani w żywieniu, jest jedną z najważniejszych umiejętności dietetycznych. Jednym z łatwych sposobów poprawy tego rodzaju umiejętności jest od dietetyka wyeliminowanie specjalistycznego żargonu z jej słownictwa. Innymi słowy, zanim użyje się terminu, który może nie być zaznajomiony z pacjentem, dietetyk powinien poświęcić kilka minut na dokładne wyjaśnienie, co to określenie oznacza i jaki ma wpływ na pacjenta. Innym sposobem, w jaki dietetyk może poprawić swoje umiejętności komunikacyjne, jest poproszenie pacjenta o umieszczenie tego, co właśnie powiedziała we własnych słowach pacjenta. W ten sposób dietetyk może porównać, co miała na myśli, z interpretacją tego przez pacjenta i dostosować w razie potrzeby.