Hvad er de bedste tip til forbedring af diætistfærdigheder?
Centrale diætistiske færdighedscenter på kommunikation, undervisning og rådgivning. Evnen til klart at kommunikere med patienter giver disse fagfolk mulighed for at tale med patienter, så de klart forstår, hvad de skal gøre for at forbedre deres ernæring. Undervisning og rådgivning er også nøglen, fordi mange patienter skal lære det grundlæggende om korrekt diæt, og ofte har brug for en hjælpende hånd gennem processen, især hvis de oplever sundhedsmæssige problemer. En diætist eller ernæringsfysiolog kan tage flere trin for at forbedre disse færdigheder, såsom at tilmelde sig efteruddannelsesklasser. Hun kan også lære at ændre sit sprog og måde at tale med patienter på.
En meget enkel måde at øge diætistfærdighederne er for en registreret diætist at tilmelde sig en efteruddannelsesklasse, der adresserer et svagt færdighedsområde. For eksempel blev det i 1980'erne bestemt, at ernæringseksperter havde brug for at forbedre deres undervisningsevner. De, der tilmeldte sig korte klasser på effektiv undervisning, demonstrerede en forbedring i undervisningsevnen kort efter undervisningen. At fortsætte med at tage sådanne kurser gennem en karriere kan sikre, at færdighederne forbliver skarpe, da de undervisningsevner, som eleverne lærte i eksempelklassen, aftager efter flere måneder.
Ernæringseksperter kan opbygge deres rådgivningskompetence ved at lære at have mindre direkte, kun ernæringssamtaler med patienter. Med andre ord, de fleste patienter reagerer bedre på en diætistens anbefalinger, hvis hun opretter et forhold til dem, snarere end at have samtaler kun koncentreret om diæt og ernæring. En måde at opbygge disse diætistfærdigheder på er at indlede sådanne samtaler langsomt over tid. For eksempel kan en diætist spørge om patientens generelle velbefindende eller give en kommentar om vejret, inden han går videre for at dele ernæringsrelateret information. At stille spørgsmål til en patient er en anden måde en diætist kan forbedre hendes rådgivningsevner. Disse spørgsmål skal være åbne, så en patient er i stand til at besvare dem mere fuldstændigt og sandfærdigt.
Kommunikation, især med patienter, der ikke er velbevandret inden for ernæring, er en af de vigtigste diætistevner. En nem måde at forbedre denne form for færdigheder er for en ernæringsfysiolog at eliminere specialiseret jargon fra sit ordforråd. Med andre ord, før brug af et udtryk, der måske ikke er bekendt med en patient, bør ernæringsfysiologen tage et par minutter på at forklare nøjagtigt, hvad dette udtryk betyder, og hvad dets indvirkning på patienten har. En anden måde, som en diætist kan forbedre sine kommunikationsevner på, er ved at bede patienten om at sætte det, hun netop sagde, med patientens egne ord. På denne måde kan ernæringsfysiologen sammenligne, hvad hun mente, med, hvordan patienten fortolkede det, og justere sig efter behov.