Jak wybrać najlepszy makaron Rotelle?
Makaron Rotelle składa się z miniaturowych kół, które dobrze działają z różnorodnymi tradycyjnymi i nietradycyjnymi włoskimi potrawami. Najzdrowszy makaron Rotelle jest wytwarzany z pełnoziarnistej pszenicy, ponieważ ma więcej błonnika i białka niż wzbogacone wersje. Inne formy tego makaronu mogą być nawet w różnych kolorach, ponieważ można go wykonać z warzyw. Makaron kół jest szeroko dostępny w pakowanych pudełkach, ale niektóre specjalne włoskie sklepy żywności mogą przenosić świeżą Rotelle, która na ogół ma lepszy smak. Bez względu na to, który typ wybierzesz, istnieją pewne składniki, które należy rozważyć podczas gotowania dla najlepszych wyników.
„Little Wheels” to angielskie tłumaczenie na makaron Rotelle, ale w rzeczywistości nie jest to uważane za tradycyjne włoskie jedzenie. Mimo to koła są popularne w wielu włoskich potrawach, ponieważ oferują unikalne tekstury, a także inny rodzaj estetyczny. Ten rodzaj makaronu jest najlepszym wyborem, jeśli zabawiasz tłum WIposiłki składające się z kremowych sosów, mięs i owoców morza.
Najczęstszymi formami makaronu Rotelle są wersje pudełkowe wykonane z wzbogaconej mąki pszennej. Wersje całej pszenicy są najlepszym wyborem, jeśli szukasz zdrowszego typu. Proces wzbogacania wyprawia makaron ważnych składników odżywczych, a koła zapewniają znacznie mniej białka i błonnika niż ich odpowiedniki pełnoziarniste. Mimo to ważne jest, aby pamiętać, że sam makaron jest pokarmem o niskiej zawartości tłuszczu, więc wzbogacone wersje mogą być używane jako alternatywa, jeśli nie dbasz o smak pełnej pszenicy Rotelle.
W przypadku dodatkowej różnorodności wielu producentów makaronu wykonuje makaron Rotelle z warzyw, które nadają kółkowi różne kolory. Często stosuje się marchew, szpinak i pomidory, co nadaje makaronowi inny wygląd w porównaniu z tradycyjnymi beżami i brązami. Ten rodzaj makaronu Rotelle działa szczególnie dobrze w sałatkach,a także kremowe naczynia warzywne.
Supermarkety szeroko sprzedają suszone wersje makaronu Rotelle w pudełkach i są najlepszym wyborem, jeśli masz ograniczony budżet. Jeśli masz dodatkowe pieniądze do stracenia, możesz rozważyć wybór świeżego makaronu Rotelle z włoskiego rynku żywności. Świeży makaron ma tendencję do lepszego smaku, a gotowanie zajmuje również mniej czasu niż tradycyjne wersje pudełkowe.
Makaron w kształcie kół jest znany z dobrze wchłaniania smaków, dlatego ważne jest, aby wybrać składniki, które mądrze łączysz z makaronem. Podstawowe składniki, takie jak oliwy z oliwek, masło i pomidory, są niezbędnymi podstawami, jeśli nie masz czasu na stworzenie złożonego posiłku. Odrobina soli używanej podczas wrzenia zaakcentuje również smak makaronu Rotelle.