Jak wybrać najlepszą wkładkę do parowca?
Aby wybrać najlepszą wkładkę do parowca, musisz znaleźć taką, która pasuje do patelni, w której chcesz zagotować wodę lub znaleźć wkładkę do parowca, która jest częścią zestawu. Idealnie, wkładka do parowca ma być przeznaczona na marynie na patelni pod nią, aby można było zbudować wystarczającą ilość ciepła, aby wytwarzać parę. Jeśli ma postać patelni lub doniczki, powinien być dostarczany z przylegającym dopasowanym topem z tego samego powodu. Wkładki o najwyższej jakości są wykonane ze stali nierdzewnej.
Wkładka do parowca może występować w różnych rozmiarach i kształtach. Odmiany wyższej klasy często wyglądają jak zwykła sos lub naczynie i mają perforowane dno, aby wpuścić parę na patelnię. Niektóre przychodzą z topami, podczas gdy inne są sprzedawane bez nich, więc mogą zmieścić się w innej patelni, która ma top. Prosta wkładka do gotowania na parze ma kształt koła i ma perforowane liście, które składają się na siebie. Prostsze mają stopy na dole, aby mogły odpocząć na dnie patelni i pozostawić wystarczająco dużo miejsca na wodęolej pod nimi.
Zaletą prostszego i zwykle mniej narażonego, parowca jest to, że można je zmieścić w różnych patelniach o różnych rozmiarach i zajmować mniej miejsca, gdy nie jest używane. Osoby przypominające patelnię są często bardziej trwałe i zwykle trwają dłużej bez łamania. Parowce wyższej klasy są zwykle większe, co pozwala na gotowanie na parze więcej niż prostsza, mniejsza wkładka parowa.
Większość jest wykonana ze stali nierdzewnej, ponieważ jest to najbardziej odpowiedni materiał. Stal nierdzewna nie jest łatwo skorodowana i zachowuje swoją wytrzymałość nawet w wysokich temperaturach. Jest bardzo łatwy do czyszczenia, a jego powierzchnia jest nieporowata, co oznacza, że bakterie trudno jest pozostać na stali nierdzewnej. Parowce ze stali nierdzewnej są również stosunkowo niedrogie w porównaniu z innymi metali.
Podczas gdy stal nierdzewna jest zwykle uważana za najlepszą opcję, niektóre wkładki są w drewnie, takie jak bambus. Nie są tak EASY, aby zachować czystość, ale są bardzo niedrogie. Bambus może trwać dość długi, ale nie tak długo, jak stal nierdzewna.
Najwyższej jakości wkładki do parowców są dostępne w wysokiej klasy sklepach kuchennych. Często pojawiają się w zestawie z innymi naczyniami kuchennymi, takimi jak rondle i inne doniczki do gotowania. Tańsze opcje, które mogą pasować do różnych doniczek, są dostępne w wielu miejscach, w tym w wielu większych sklepach detalicznych i sklepach internetowych, które zaspokajają gotowanie.