Jakie są różne rodzaje żywności o głębokim tłuszczu?
Różne rodzaje żywności głęboko smażonej obejmują różnorodne opcje posiłków, a także przekąski. Wiele z nich jest klasycznych, podczas gdy inne głęboko smażone potrawy są kreatywnymi pomysłami, ponieważ prawie wszystko można ugotować w ten sposób. Mięso, ryby i drób, a także makaron, owoce, warzywa i słodkie przekąski to popularne rodzaje głęboko smażonych potraw.
Nieoczekiwanie, nawet lody można smażić głęboko. Tylko lody, które zostały zamrożone w temperaturze znacznie niższej niż zwykle, mogą być smażone głęboko lub będą się stopić zbyt szybko. Powłoka okruchów ciastek, drobno posiekane orzechy lub zmiażdżone płatki zbożowe są często dodawane do gałki lodów przed głębokim smażeniem. Bitą śmietanę, posypki cukierkowe i/lub sos deserowy można podawać z głęboko smażonymi lodami.
batoniki i ciasteczka to inne desery, które można smażić głęboko. Desery lub słodkie przekąski, które są wykonane z ciasta, a nie już przygotowane i po prostu zanurzone w nim pączki, beignets, churros i zeppole, wśród wielu innychZdolności. Pączki są w kształcie pierścienia, smażone na głębokim tłuszczu z fakturą przypominającą ciasto na deser lub przekąskę. Często są oszołomione słodką glazurą, a także mogą mieć polewy posiekanych orzechów lub posypki cukierki.
Beignets to francuskie głęboko smażone smakołyki, które są chrupiące na zewnątrz z wypełnieniem czekoladowym i często podawane są ciepłe z sosem karmelowym. Churros to popularne żywność w głęboko smażonych zarówno w Hiszpanii, jak i Meksyku. Są to długie paski smażonego ciasta posypane cukrem i cynamonem. Włoski Zeppole to głęboko smażone desery lub przekąski, które mają słodkie wypełnienie sera Ricotta.
frytki są jednym z najczęściej rozpoznawanych żywności w głębokim smażonym smażonym. Zjadane jako przystawki lub przekąska, smażone paski ziemniaczane są podstawą restauracji typu fast food. Słodkie ziemniaki i ignamy są również wytwarzane w frytki. Inne popularne warzywa głęboko smażone żywność to pierścienie cebuli i plastry cukiniiSmaki i zielona fasola. Nawet ogórki można gotować w głębokiej frytkownicy. Popularne owoce smażone głęboko smażone obejmują jabłka i banany.
Makaron azjatycki jest często smażony głęboko, aby nadać im chrupiącą konsystencję. Zazwyczaj są długie, cienkie i mogą być wykonane z mąki ryżowej. Smażone makaron dają chrupanie sałatkom lub może służyć jako podstawa do gotowanych naczyń warzywnych i mięsnych. Smażone pokarmy, takie jak mięso, ryby i drobi, są zwykle zanurzone w cieście i gotowane, aby podawać je jako danie. Wyjątkiem są psy kukurydziane, które są Wienerami pokryte ciastem mąki kukurydzianej, smażone głęboko i spożywane na patyku jako przekąska na targach w Ameryce Północnej.