Hvad er de forskellige typer friturede fødevarer?
De forskellige typer friturede fødevarer inkluderer en række måltider såvel som snacks. Mange er klassiske, mens andre dybstegte retter er kreative ideer, da næsten alt kan koges på denne måde. Kød, fisk og fjerkræ samt nudler, frugter, grøntsager og søde snacks er populære typer af friturede fødevarer.
Overraskende kan selv is fritures. Kun is, der er frosset ved en temperatur, der er meget lavere end normalt, kan dog være frituret, eller den smelter for hurtigt. En belægning af cookie-krummer, finhakkede nødder eller knust korn føjes ofte til et øl af is, før de dybt stegt den. Pisket fløde, sliksprinkler og/eller dessertsauce kan serveres med den dybstegte is.
Candy barer og cookies er andre desserter, der kan frittes. Desserter eller søde snacks, der er lavet af en dej i stedet for allerede forberedt og bare dyppet i den inkluderer donuts, beignetter, churros og zeppole, blandt mange andre muligeUbiliteter. Donuts er ringformede, dybstegte fødevarer med en kage-lignende tekstur spist til dessert eller en snack. De er ofte frostet med en sukkerholdig glasur og kan også have en topping af hakkede nødder eller sliksprinkler.
beignetter er franske friturede godbidder, der er sprøde på ydersiden med en chokoladefyldning og serveres ofte varm med en karamellsauce. Churros er populære dybstegte fødevarer i både Spanien og Mexico. De er lange strimler af dybstegt dej, der er drysset med sukker og kanel. Italiensk Zeppole er dybstegte desserter eller snacks, der har en sød ricottaostfyldning.
pommes frites er en af de mest anerkendte dybstegte fødevarer. Spises som en sideskål eller snack, de friturede kartoffelstrimler er en hæfteklamme med fastfood-restauranter. Søde kartofler og yams er også lavet til pommes frites. Andre populære grøntsags friturede fødevarer inkluderer løgringe og zucchini-skiver også aS svampe og grønne bønner. Selv pickles kan koges i en dyb friturel. Populære friturede frugter inkluderer æbler og bananer.
Asiatiske nudler er ofte frituret for at give dem en crunchy struktur. De er normalt lange, tynde og kan være lavet af rismel. Fremstegte nudler giver salater knas eller kan tjene som base for kogte grøntsager og kødretter. Fremstegte fødevarer som kød, fisk og fjerkræ dyppes typisk i dejen og koges for at blive serveret som en hovedret. En undtagelse fra dette er majshunde, som er wieners coated i majsmeldej, dybstegt og spist på en pind som en snack på messer i Nordamerika.