Co to jest przeciwutleniacz BHT?
Butylowany hydroksytoluen (BHT) składa się z syntetycznego konserwującego stosowanego w przemyśle żywności, plastiku i naftowej. Biała, krystalizowana cząsteczka, przeciwutleniacz BHT zapobiega utlenianiu gumy, żywic i plastiku przy jednoczesnym zachowaniu koloru. BHT przeciwutleniacz dodany do opakowania żywności i żywności zachowuje aromat, kolor i świeżość. Zwykle istnieje w żywności zawierającej tłuszcz, aby zapobiec zjechoru.
BHT jest również zatwierdzony przez agencje zdrowia i bezpieczeństwa do stosowania w paszach dla zwierząt w celu zachowania zawartości witamin i smaku. Jedno z badań wykazało, że dodanie przeciwutleniacza BHT do paszu kurczaka zapobiegało chorobie Newcastle, wirusowej infekcji, która powoduje śmierć w drobiu. To badanie skłoniło naukowców do teoretyzacji przeciwutleniaczy BHT może zapobiegać wirusom u ludzi. Niektóre osoby używają przeciwutleniaczy BHT w leczeniu opryszczki pospolitej, ale żadne próby na ludziach nie wykazują jego skuteczności.
Jedno badanie zwierząt wykazało, że przeciwutleniacz upośledził zdolność krwi do krzepnięcia i prowadzi do guzów, gdy jest używana przez LONg okres w wysokich dawkach. Naukowcy znaleźli właściwości przeciw węganinie w przeciwutleniaczach BHT w niższych dawkach. Doszli do wniosku, że kwoty znalezione w jedzeniu są prawdopodobnie nieszkodliwe. Produkty
Wykonane z żywicy polipropylenowej muszą być wytwarzane w wysokich temperaturach, powodując degradację żywicy i krucha. Dodanie przeciwutleniacza BHT do mieszaniny stabilizuje żywicę i zachowuje kolor. Daje podobny wpływ na woski, gumę i plastik. Większość plastikowych pojemników na żywność i opakowania żywności zawiera ten dodatek.
Konserwacja występuje również w wielu olejkach hydraulicznych, płynach hamulcowych, płynach transmisyjnych i olejach do cięcia, aby zapobiec im w górę. Olej używany do leczenia skóry, wraz z innymi materiałami podlegającymi tłuszczom, woskowym lub tłustym powłokom, można ustabilizować za pomocą konserwatywnej. Producenci BHT zazwyczaj sprzedają dodatek w postaci kryształowej, jako granulki lub ciecze mieszane z OILS.
Elementy żywnościowe, takie jak płatki ziemniaczane i suche zboża, zwykle zawierają dodatek. Można go również dodać do pasteboardowych kartonów spożywczych i plastikowych torb w pudełkach, aby pomóc materiałom opakowaniowym trwać dłużej na półce. BHT jest zwykle stosowany w połączeniu z butylowanymi przeciwutleniaczami hydroksyanisolu (BHA), kwasem cytrynowym i innymi konserwantami. Pomaga także gumowi do żucia zachować swoje elastyczne właściwości.
W branży gumowej bezbarwne produkty korzystają z tego dodatku, ponieważ nie plamy. Jeśli produkty są czarne, takie jak opony, można użyć innego konserwującego bez obawy o plamy. Producenci, którzy używają dużych ilości środka konserwującego do stopionego użycia, zwykle kupują go w postaci płynnej.