Co je to antioxidant BHT?
Butylovaný hydroxytoluen (BHT) sestává ze syntetického konzervačního prostředku používaného v potravinářském, plastovém a ropném průmyslu. BHT BHT Antioxidant zabraňuje oxidaci gumy, pryskyřic a plastu při konzervování barvy. Antioxidant BHT přidán do balení potravin a potravin zachovává vůni, barvu a čerstvost. Obvykle existuje v potravinách obsahujících tuk, aby se zabránilo tomu, aby se stal žluklým. Jedna studie zjistila, že přidání antioxidantů BHT do krmiva pro kuře zabránilo Newcastleově chorobě, virové infekci, která způsobuje smrt u drůbeže. Tato studie přiměla vědci k teoretizaci antioxidantů BHT, které by mohly zabránit virům u lidí. Někteří lidé používají antioxidanty BHT k léčbě simplexního herpesu, ale žádné lidské pokusy neprokazují jeho účinnost.
Jedna studie na zvířatech ukázala, že antioxidant zhoršil schopnost krve srážet se a vedl k nádorům, když byl použit přes LOng období při vysokých dávkách. Vědci našli antikarcinogenní vlastnosti v antioxidantech BHT v nižších dávkách. Dospěli k závěru, že množství nalezená v potravinách jsou pravděpodobně neškodná.
Výrobky vyrobené z polypropylenové pryskyřice musí být vyrobeny při vysokých teplotách, což způsobí, že se pryskyřice degraduje a stane se křehkým. Přidání antioxidantu BHT do směsi stabilizuje pryskyřici a zachovává barvu. Vytváří podobné účinky na vosky, gumu a plast. Většina plastových kontejnerů potravin a potravinářských zábalů obsahuje tuto přísadu.
Konzervační látka se také nachází v mnoha hydraulických olejích, brzdových tekutinách, převodových tekutinách a řezacích olejích, aby se zabránilo jejich dávání. Olej používaný k ošetření kůže, spolu s dalšími materiály podléhajícími mastnými, voskovými nebo mastnými povlaky, může být stabilizován konzervační látkou. Výrobci BHT obvykle prodávají aditivum v krystalové podobě, protože pelety nebo kapaliny smíchané s oils.
Potraviny, jako jsou bramborové vločky a suché obiloviny, obvykle obsahují přísadu. Může být také přidán do kartonů a plastových sáčků v krabicích, aby pomohl obalovým materiálům trvat déle na polici. BHT se obvykle používá v kombinaci s antioxidanty s butylovaným hydroxyanisolem (BHA), kyselinou citronovou a dalšími konzervačními látkami. Pomáhá také žvýkací guma si zachovat své elastické vlastnosti.
V gumovém průmyslu těží bezbarvé produkty z této přísady, protože se nehrubují. Pokud jsou produkty černé, například pneumatiky, lze použít další konzervační látka bez strachu ze skvrn. Výrobci, kteří používají velká množství konzervační látky pro roztavené použití, jej běžně nakupují v kapalné formě.