Co to jest kanapka z szynką i serem?
Kanapka z szynką i serem to kanapka z nadzieniem szynki i pewnym serem. W różnych krajach istnieje wiele różnorodności tej kanapki. Odmiany składników kanapek, w tym różnych odmian szynki, sera lub chleba, mogą sprawić, że jedna kanapka z szynką i serem smakuje bardzo od drugiego. Niektóre podawane są gorące, podczas gdy inne są grillowane lub tosty, nadając im zupełnie inny profil smaku.
Ta kanapka jest uważana przez wielu za klasyczną amerykańską kanapkę. Cienka pokrojona, czasem znana jako „rozkładana delikatesa”, szynka i ser są ułożone na plasterze chleba, który jest następnie zwieńczony kolejnym kawałkiem chleba. Rodzaj szynki stosowanej w takich kanapkach jest różny i może zależeć od tego, co ma dostępny lokalny rynek delikatesów lub mięsa. Rodzaj używanego sera również się różni, choć wiele faworyzuje szwajcarski ser. Musztarda lub inne przyprawy można również dodać do kanapki dla smaku.
Dla niektórych osób kanapka z szynką i serem najlepiej smakuje, gdy jest podgrzewana. Istnieje kilka sposobów podgrzewania kanapki, w tym „grillowanie”, w której kanapka z szynką i serem jest umieszczana na masłem lub patelni, aż plasterki chleba zostaną toastowane, a ser topi się w szynce. Alternatywą dla tego przygotowania jest umieszczenie kanapki w prasie Panini i ugotowanie jej w ten sposób. Tostowana kanapka z szynką i serem jest klasykiem wśród brytyjskich kanapek i często można ją znaleźć w pubach. W Ameryce kanapka Monte Cristo to kanapka z szynką i serem, która pokryła się jajkiem, a następnie umieszczoną w głębokiej frytkownicy.
Francuzi mają również własne wersje kanapki z szynką i serem. Croque-Monsieur jest często przygotowywany z sera Gruyère i może być pokryty bogatym sosem. Odmiana kanapki, Madame Croque, zawiera smażone jajo, które jest umieszczone na górze.
Cooks mogą eksperymentować z rodzajem chleba używanego w szynce i sera SandwiCH, takie jak chleb żytni, rolka cebuli, a nawet rogalika. Osoby, które są zaniepokojone węglowodanami lub kalorii, mogą wybierać opakowanie szynki i sera, w którym wypełnienia kanapkowe są owinięte w tortillę i podawane na zimno lub gorące. Niektórzy producenci kanapek mogą eksperymentować z dodaniem elementu słodyczy poprzez rozłożenie chleba dżemem lub dodawanie pikantnej nuty przez sos sałatkowy do wypełnień.