Co to jest pomarańczowy szorstki?
Pomarańczowy Roughy to głębokie morskie ryby oceaniczne znalezione na południowym Pacyfiku w Australii i Nowej Zelandii. W latach siedemdziesiątych zaawansowane techniki połowów głębokich morza sprawiły, że gatunki są dostępne na rynku komercyjnym, który szybko przyjął delikatnie aromatyzowane, mocne opalane ryby. Po osiągnięciu szczyt w latach 80. połowy ryb zaczęły spadać, a pomarańczowy Roughy prawie zniknął z istnienia, zanim obszerne techniki zarządzania doprowadziły zapasy powolne. Jest uważany za poważnie zagrożoną rybą.
Pomarańczowy Roughy może żyć w wieku powyżej 100 lat i ważyć około 8 funtów (3,6 kilograma) w dojrzałości. Ryby są szokująco brzydkie, a nudny ceglany czerwony kolor, który żyje, który zanika na pomarańczowo po śmierci. Mają wystające szczęki, zapowiedziane ciała i kikutowe płetwy. Podobnie jak większość ryb mieszkających w głębokim morzu, pomarańczowy Roughy zajmuje dużo czasu na dojrzałość i łatwo go zagrozić przełowiem. Rozległe łowienie na głębokim morzu dla ponad dwóchDziesięciolecia spowodowały poważne wyczerpanie zapasów dorosłych. Ryby te na ogół nie rozmnażają się, dopóki nie osiągną 30 lat.
Ze względu na jego status ochrony zaleca się, aby nikt nie spożywał pomarańczowego szorstkiego, dopóki ryba nie będzie miała możliwości wyzdrowienia z ekologicznie niezgodnych metod połowów. Ponadto, podobnie jak wiele ryb o gęstej fazie, gromadzi to wiele rtęci i nie powinna być spożywana przez kobiety i dzieci w ciąży. Inni konsumenci byliby rozsądni, aby ograniczyć swoje spożycie do dwóch lub trzech porcji miesięcznie maksymalnie.
Oprócz gęstego białego mięsa, pomarańczowy Roughy ma również obfite ilości oleju, które można stosować w różnych zastosowaniach, w tym kosmetykach i suplementach odżywczych. Rybołówstwo dla gatunku pojawiły się w Nowej Zelandii, Australii i Namibii. Szczytowe szczyty w miesiącach od czerwca do sierpnia, kiedy ryby tarły się w gęstym groźUps.
Oprócz wyczerpania populacji niedoskonale rozumianych ryb głębinowych, komercyjne wędkarstwo sieciowe jest również bardzo szkodliwe dla środowiska morskiego i podłogi oceanicznej. Trawling zakłóca osady morskie, które zapewnia siedlisko i odżywianie niezliczonym gatunkom. Ponadto liczne ryby oprócz gatunków docelowych są złapane w siatkach i cofanie się, zwykle martwe.
Australia i Nowa Zelandia rozpoczęły programy ochrony w celu zachowania pomarańczowego Roughy, a konsumenci powinni kupować ryby z tych źródeł, jeśli w ogóle. Oba programy egzekwowały kwoty i ścigają nielegalne zbiory ryb. Naukowcy oceniają każdy połów pod kątem żywotności i potencjalnego potencjału połowowego. Całkowity zakaz ryb zastanawiał się na początku XXI wieku, aby umożliwić rybom odzyskanie.