Co to jest sos Catalina?
Ludzie, którzy lubią słodkie i pikantne sosy, mogą cieszyć się sosem Catalina. Jest to sos sałatkowy na bazie pomidorów, który zwykle zawiera odrobinę gorącego sosu, oliwy z oliwek i przypraw. Jest zwykle stosowany w sałatkach ogrodowych, ale może być również używany jako dip lub marynata do wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny. Wiele supermarketów w Stanach Zjednoczonych nosi ten produkt, ale łatwo go zrobić również w domu.
Sos sosu Catalina przypomina francuski sos sałatkowy, z tym wyjątkiem, że jest ciemniejszy. Sos francuski jest zazwyczaj jasnopomarańczowy, ale Catalina jest zwykle czerwonawo-pomarańczowo. Ma nieco słodszy smak niż francuski sos i jest umiarkowanie pikantny. Ten produkt jest wokół tej samej grubości i konsystencji innych opatrunków na sałatkę, więc łatwo wylewa się z butelki. Zazwyczaj ma bardzo słodki aromat, który wskazuje na pomidory i pieprz.
Głównym składnikiem sosu Catalina jest jakiś rodzaj produktu pomidorowego, takiego jak keczup lub pasta pomidorowa, wraz z oliwą z oliwek, przyprawy, ai gorący sos. Niektóre osoby mogą również chcieć dodać do mieszanki odrobinę białego octu lub cukru. Ci, którzy lubią tangier, mogą chcieć zawierać cebulę lub sól czosnkową. Te składniki są umieszczane w robocie kuchennym, a następnie mieszane, aż zostaną równomiernie wymieszane. Ten sos sałatkowy można użyć, gdy tylko zostanie zmieszany, ale może lepiej smakować, jeśli najpierw umieszcza w lodówce.
Wiele osób lubi jeść sos catalina na sałatkach ogrodowych, które zawierają warzywa, takie jak sałata, rzodkiewki, marchew, pomidory i papryka. Może być również używany do marynacji mięsa, takich jak żeberka wieprzowe, kurczak lub stek przed grillowaniem, szczególnie podczas robienia chińskich potraw. Ten sos sałatkowy może być również stosowany jako zanurzenie w zakresie przetargów kurczaka lub owoców morza. Zwykle nie jest stosowany jako dip lub opatrunek na świeże owoce, ponieważ pikantny smak ma tendencję do konfliktu z naturalną słodyczą wielu owoców.
CataStudiusz Lina jest sprzedawany w wielu supermarketach, więc ludzie, którzy są niepokojący, aby sam produkt mógł go kupić w sklepie. Po otwarciu butelki sosu sałatkowego powinna być przechowywana w lodówce, dopóki nie będzie to potrzebne. Produkt ma długi okres trwałości, trwającym do roku w większości przypadków. Jest to prawdą, chyba że butelka została otwarta, w takim przypadku należy ją użyć w ciągu sześciu miesięcy od otwarcia.