Co to jest natychmiastowa zupa?
Instant zupa jest wstępnie gotowana i często wstępnie zapisana. Może być stosunkowo niedrogi, chociaż niektóre marki są bardziej kosztowne niż inne. Istnieje wiele smaków, marek i metod pakowania, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze natychmiastowej zupy.
Ten rodzaj zupy można sprzedawać jako całkowicie suchy produkt. Przykładami są Ramen, instant makaronowy produkt z pakietem aromatyzującym bulion, zupy cebulowe i miso. Składniki zup, takie jak smak bulionu, warzywa, makaron i ryż, są odwodnione i pakowane. Konsument dodaje wodę lub inny płyn do odtworzenia zupy, ogrzewając ją przez krótki czas przed jedzeniem. Zupy te należą do najtańszych dostępnych zup.
Inne natychmiastowe zupy są częściowo odwodnione lub skondensowane, zawierające pewną zawartość płynów. Zupy te są zwykle sprzedawane w puszkach i muszą być odtworzone lub mają do nich dodanie płynu przed zużyciem, aby odpowiednio rozcieńczyć bulion lub sos. Istnieje kilka produktów, które są gęstePrzed dodaniem gorącej wody przednie, takie jak pasty, takie jak pasty, które konsumenci ściskają się w filiżankę lub rondel. Produkty te zwykle znajdują się w małych pakietach, a nie w puszkach. Skondensowana zupa instant jest również zwykle w rozsądnej cenie.
Niektóre rodzaje zupy natychmiastowej nie wymagają odtworzenia i są gotowe do spożywania tylko ogrzewania. Zupy te są zwykle droższe niż suche lub skondensowane mieszanki zup. Zazwyczaj są sprzedawane w puszkach.
Większość kultur ma zestaw ulubionych produktów zupowych, a wiele z nich jest dostępnych jako zupa natychmiastowa. Natychmiastowe zupy tajskie, które na ogół można łatwo znaleźć, obejmują curry w Bangkoku, warzywo czosnkowe, trawę cytrynową i chili, wiosenną cebulę i tajski imbir. Wśród natychmiastowych zup latynoskich są sopa de cola de res, Sopa de Pollo Fideo, i crema de mariscos. japońskie odmiany, takie jak miso, tofu szpinak miso, shiro miso, wakame, osuimono, iKwiat jaj jest również łatwo dostępny.
Jedną rzeczą, którą konsument może chcieć wziąć pod uwagę przy zakupie natychmiastowej zupy, jest jej wartość odżywcza. Niektóre zupy są dość zdrowe, z niską zawartością tłuszczu i sodu, ale inne mogą nie dzielić tych funkcji, czasami zawierają ponad 100% zalecanych średnich dziennych spożycia sodu lub setki kalorii na porcję. Kremowe zupy są często wysoko w tłuszczu, a czasem soli, a tradycyjnie zdrowsze wybory, takie jak minestrone i wołowina warzywna, mogą nadal być wysoko w soli. Jeśli tłuszcz lub sód jest problemem, ważne jest, aby uważnie czytać etykiety produktu.