Hvad er øjeblikkelig suppe?
Øjeblikkelig suppe er forkogt og ofte forudindstillet. Det kan være relativt billigt, selvom nogle mærker er dyrere end andre. Der er mange smag, mærker og emballagemetoder, der skal overvejes, når man vælger en øjeblikkelig suppe.
Denne slags suppe kan sælges som et helt tørt produkt. Eksempler er ramen, et øjeblikkeligt nudelprodukt med en bouillon -aroma -pakke, løgsupper og miso. Suppeingredienser, såsom bouillon -aroma, grøntsager, nudler og ris, er dehydreret og pakket. Forbrugeren tilføjer vand eller en anden væske til at rekonstituere suppen og opvarme den i kort tid, før de spiser. Disse supper er blandt de billigste supper, der er tilgængelige.
Andre øjeblikkelige supper kommer delvist dehydreret eller kondenseret, der indeholder noget flydende indhold. Disse supper sælges normalt i dåser og skal rekonstitueres eller få væske tilsat dem, før forbruget, for at fortynde bouillon eller sauce korrekt. Der er flere produkter, der er tætteForforberedelse, såsom pastaer, som forbrugerne klemmer ind i en kop eller gryde, før de tilsætter varmt vand. Disse produkter findes normalt i små pakker snarere end i dåser. Kondenseret øjeblikkelig suppe er også normalt rimelig pris.
Nogle typer øjeblikkelig suppe kræver ikke rekonstitution og er klar til at spise med bare opvarmning. Disse supper har en tendens til at være dyrere end tørre eller kondenserede suppeblandinger. De sælges normalt i dåser.
De fleste kulturer har et sæt foretrukne suppeprodukter, og mange af disse fås som øjeblikkelig suppe. Øjeblikkelige thailandske supper, der generelt let findes, inkluderer Bangkok Curry, hvidløgsgrøntsag, citrongræs og chili, forårsløg og thailandske ingefær. Blandt øjeblikkelige latinske supper er sopa de cola de res, sopa de pollo fideo, og crema de mariscos. japanske sorter som miso, tofu spinat miso, shiro miso, wakame, osuimono, ogÆgblomst er også let tilgængelige.
Én ting, som en forbruger kan ønske at overveje, når man køber øjeblikkelig suppe, er dens ernæringsmæssige værdi. Nogle supper er ret sunde med fedtindhold og natriumindhold, men andre deler muligvis ikke disse funktioner, undertiden indeholder over 100% af det anbefalede gennemsnitlige daglige natriumindtag eller hundreder af kalorier pr. Portion. Fløde supper er ofte meget fedt og undertiden salt, og traditionelt sundere valg, som minestrone og vegetabilsk oksekød, kan stadig være høj i salt. Hvis fedt eller natrium er et problem, er det vigtigt at læse produktetiketter omhyggeligt.