Co je to okamžitá polévka?

Okamžitá polévka je předem vařená a často předběžná. Může to být relativně levné, i když některé značky jsou nákladnější než jiné. Při výběru okamžité polévky existuje mnoho chutí, značek a metod balení.

Tento druh polévky lze prodávat jako zcela suchý produkt. Příklady jsou ramen, okamžitý nudlový produkt s vývarovým balíčkem, cibule polévky a miso. Polévkové ingredience, jako je příchuť vývaru, zelenina, nudle a rýže, jsou dehydratovány a zabaleny. Spotřebitel přidává vodu nebo jinou tekutinu, aby rekonstituoval polévku, před jídlem ji zahřívá na krátkou dobu. Tyto polévky patří mezi nejméně drahé polévky. Tyto polévky se obvykle prodávají v plechovkách a musí být rekonstituovány nebo k nim přidávají tekutinu před spotřebou, aby vývar nebo omáčku správně zředili. Existuje několik produktů, které jsou hustéPřední příprava, jako jsou pasty, které spotřebitelé vtlačí do šálku nebo pánev před přidáním horké vody. Tyto produkty se obvykle nacházejí spíše v malých paketech než v plechovkách. Kondenzovaná okamžitá polévka je také obvykle za rozumná cena. Tyto polévky bývají dražší než suché nebo kondenzované směsi polévky. Obvykle se prodávají v plechovkách.

Většina kultur má řadu oblíbených polévkových výrobků a mnoho z nich je k dispozici jako okamžitá polévka. Mezi okamžité thajské polévky, které se obecně snadno nacházejí, patří Bangkok Curry, česneková zelenina, citronová tráva a chilli, jarní cibule a thajský zázvor. Mezi okamžité latinské polévky patří Sopa de Cola de Res, Sopa de Pollo Fideo, a crema de mariscos.vaječné květiny jsou také snadno dostupné.

Jedna věc, kterou může spotřebitel zvážit při nákupu okamžité polévky, je jeho nutriční hodnota. Některé polévky jsou poměrně zdravé, s nízkým obsahem tuku a sodíku, ale jiné nemusí tyto rysy sdílet, někdy obsahující více než 100% doporučeného průměrného denního příjmu sodíku nebo stovek kalorií na porci. Krémové polévky mají často vysoký obsah tuku a někdy soli a tradičně zdravější volby, jako je minestron a zeleninové hovězí maso, mohou mít stále vysokou soli. Pokud je problém s tukem nebo sodíkem, je důležité pečlivě číst štítky produktu.