Jakie są hormony żołądkowo-jelitowe?
Hormony żołądkowo-jelitowe, powszechnie nazywane hormonami jelitowymi, to grupa hormonów wydzielanych przez określone komórki zlokalizowane głównie w żołądku i jelicie cienkim. Hormony kontrolują wiele różnych funkcji narządów trawiennych. Komórki wydzielające hormony, zwane komórkami enteroendokrynnymi lub endokrynocytami, są rozproszone w całym układzie trawiennym. Zidentyfikowano ponad 24 rodzaje hormonów żołądkowo-jelitowych.
Wszystkie hormony żołądkowo-jelitowe są peptydami, które są łańcuchami aminokwasów i są bardzo podobne do białek. Hormony te działają na kilka różnych sposobów. Podróżują przez strumień krwi, aby wpływać na układ trawienny, w tym przewód pokarmowy, wątrobę, trzustkę i mózg. Wpływają również na komórki, które je wytwarzają, poprzez interakcję z tymi miejscami receptorów komórkowych. Hormony żołądkowo-jelitowe mogą być również wydzielane do otaczającej ich tkanki lub do pobliskich komórek w celu wywołania reakcji.
Istnieje sześć hormonów żołądkowo-jelitowych, które są ogólnie uznawane za hormony pierwotne. Obejmują one hormony z sekretyny, gastryny-cholecystokininy i motyliny. Hormony są grupowane ze względu na ich budowę chemiczną i często spełniają podobne funkcje.
Sekretyna i peptyd hamujący żołądek (GIP) są częścią rodziny sekretyny i są wytwarzane w wyniku kwaśnego pH w jelicie cienkim. Stymuluje wydzielanie wody i wodorowęglanu w trzustce i przewodach żółciowych. GIP reaguje na podwyższony poziom glukozy we krwi w jelicie cienkim i hamuje ruchliwość jelita cienkiego. Stymuluje również komórki beta w trzustce do uwalniania insuliny.
Grelina i motilina należą do rodziny motilin. Nie jest jasne, co stymuluje ich do sekrecji, ale są one związane z pewnymi stanami fizjologicznymi. Grelina wydaje się stymulować apetyt i karmienie, ponieważ jej wydzielanie osiąga szczyt tuż przed karmieniem i spada po wypełnieniu żołądka. Silnie stymuluje również wydzielanie hormonu wzrostu. Motilin wydaje się być związany z postem, a także pomaga zachować ruchliwość żołądka i jelita cienkiego.
Rodzina gastryn-cholecystokinin obejmuje gastrynę i cholecystokininę. Gastryna jest wydzielana w obecności aminokwasów i peptydów w jamie żołądka, stymuluje wzrost nabłonka w rurce żołądka, a także stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego. Cholecystokinina reaguje na kwasy tłuszczowe i peptydy w jelicie cienkim i stymuluje woreczek żółciowy do kurczenia się i opróżniania w odpowiedzi. Stymuluje również trzustkę do wydzielania enzymów rozkładających peptydy i kwasy tłuszczowe.