Do czego służy amoniak?
Amoniak, związek chemiczny znany z ostrego zapachu, jest podstawowym składnikiem wszystkich form życia. Amoniak składa się z jednego atomu azotu związanego z trzema atomami wodoru i służy jako kluczowy nośnik azotu. Azot jest czwartym najliczniejszym elementem żywych organizmów o wadze, co stanowi około 2,5% masy ciała. Żywe rzeczy potrzebują azotu, aby żyć, ale tylko kilka drobnoustrojów jest w stanie „naprawić” obfity atmosferyczny azot (N2) w nieulotną (nielodową lub odparowującą) formę, która działa w kontekście biochemii naszego organizmu. Azot jest niezbędnym składnikiem syntezy aminokwasów, które tworzą wszystkie białka w organizmie.
Oprócz tego, że jest centralny w życiu, azot ma wiele zastosowań przemysłowych, co czyni go jednym z najbardziej zsyntetyzowanych chemikaliów nieorganicznych. Najważniejszym zastosowaniem amoniaku jest synteza kwasu azotowego, składnik nawozów i materiałów wybuchowych. Amoniak jest wytwarzany w dużych ilościach za pomocą procesu Habera,Proces przemysłowy, który naprawia atmosferyczny azot z wykorzystaniem ekstremalnych temperatur i ciśnień.
Przed wynalezieniem procesu Habera przez niemieckiego chemika Fritza Habera wszystkie nawozy musiały być wykonane z istniejących złoża azotanów, takich jak obfite złogi guano w jaskiniach Ameryki Południowej lub inkrustowane warstwy odchodów ptaków na Pacyfiku. Pojawienie się procesu Habera sprawiło, że masowe rolnictwo było naprawdę możliwe, pozwalając na istnienie wielkich miast, które widzimy dzisiaj. Ponadto cała zawartość azotu wszystkich wytwarzanych związków organicznych pochodzi z amoniaku. Produkcja amoniaku na całym świecie w 2004 r. Wyniosła 109 milionów ton metrycznych.
Przed wynalezieniem Freona w 1928 r. Amoniak był standardowym czynnikiem chłodniczym. Nadal znajduje się wąskie zastosowania w małych lodówkach. Większość nowoczesnych lodówek domowych używa CFC do chłodzenia, ale ze świadomością, że te chemikalia są daNgerous do naszej warstwy ozonowej, używanie amoniaku znów wzrosło, szczególnie w procesach przemysłowych, takich jak wytwarzanie lodu masowego.
Czasami amoniak dodaje się do wody pitnej wraz z chlorem, tworząc chloraminę, środki dezynfekujące. 5-10% roztworów amoniaku jest również stosowane jako środki do czyszczenia domowego, ale w tym kontekście nigdy nie należy ich mieszać z chlorem, ponieważ uwalniają się różnorodne gazo rakotwórcze i toksyczne.
Ponieważ amoniak może być toksyczny na nadmiernym poziomie w krwioobiegu, nasze ciało ma technikę, aby się go pozbyć - zmniejszyć go do złożonego mocznika. Mocznik stanowi większość suchej masy naszego moczu.
Amoniak może być również wykorzystywany jako paliwo. Chociaż nie jest tak potężny jak inne paliwa, nie pozostawia sadzy, a ta jakość, wraz z innymi, prowadziła ją do eksperymentalnej płaszczyzny rakietowej, X-15.