O que é contaminação bacteriana?

A contaminação bacteriana é uma situação que ocorre quando as bactérias acabam em um local onde não devem estar. É frequentemente usado para se referir à contaminação dos alimentos por bactérias que podem causar doenças, mas a contaminação bacteriana também pode ocorrer em outros contextos. Essa situação não é desejável, porque pode representar uma ameaça à saúde e causar outros problemas. Como resultado, são tomadas medidas para evitar a contaminação bacteriana em ambientes onde pode se tornar um problema. As bactérias podem estar presentes na água e no solo e montar junto com as colheitas. Eles também podem ser transferidos de pessoas que lidam com a comida ou introduzidas em alimentos por meio de equipamentos sujos, desde equipamentos de embalagem incrustados a panelas sujas em um restaurante. A contaminação bacteriana em casa geralmente ocorre como resultado de deixar a comida no balcão, não manter a comida fria ou não lavar as mãose manuseando comida. Uma vez na comida, as bactérias podem se multiplicar, dando o salto para um host humano quando alguém consome a comida.

A contaminação bacteriana também pode ser um problema em clínicas médicas, salas de operações e outros contextos de assistência médica. As bactérias podem ser transferidas de pacientes ou prestadores de serviços de saúde e podem acabar com instrumentos cirúrgicos, equipamentos médicos, botões de porta e vários outros locais. Em ambientes de saúde, a contaminação bacteriana é um problema especialmente grande, porque as pessoas doentes correm o risco de ficar mais doentes se forem expostas a bactérias nocivas.

Na pesquisa científica, a contaminação bacteriana de amostras pode ser um problema, assim como a contaminação de espécimes levados para análise por um patologista. A presença de bactérias indesejadas pode superar um experimento, eliminar resultados de patologia ou simplesmente confundir um pesquisador. Bactérias se espalharam prontamente através de laboratórios por meio de umVariedade de superfícies, incluindo equipamentos que não são devidamente esterilizados, mãos sujas e através de sistemas de ventilação.

A prevenção da contaminação bacteriana pode ser desafiadora. Manter os espaços limpos e observar o procedimento de manuseio adequado é uma grande parte da prevenção. Passos simples como lavar as mãos, mergulhar sapatos em um banho antibacteriano depois de sair do quarto de um paciente e usar luvas para lidar com amostras podem reduzir muito o risco de passar bactérias de um lugar para outro. Também é importante realizar testes regulares para verificar a contaminação bacteriana para que possa ser identificada antes de deixar alguém doente ou causar problemas com um experimento ou teste.