O que é triquinelose?

Triquinelose é outro nome para triquinose. Ambos os termos se referem a uma infecção parasitária que pode ocorrer quando os seres humanos comem carne de porco infectada ou muitos tipos de carne de caça que não são totalmente cozidos. Porcos e certas carnes de caça podem abrigar o verme Trichinella, que o sistema digestivo humano liberta de seu invólucro protetor, para que possa percorrer o corpo humano e causar danos consideráveis, se não for tratado. O tratamento é vital, pois sem ele, algumas pessoas podem morrer por essa infecção.

Embora relativamente rara em lugares como os EUA, a triquinelose ainda pode ocorrer com maior frequência em partes em desenvolvimento do mundo. A raridade de casos em áreas desenvolvidas não é motivo para complacência. É absolutamente essencial que as pessoas cozinhem carnes de caça e qualquer forma de carne de porco a temperaturas seguras. É sugerido que o verme Trichinella não possa suportar temperaturas de 170,6 F (76,67 C)

A razão pela qual a triquinelose deve ser levada a sério é porque ela pode ter efeitos devastadores no corpo. A doença pode começar dentro de 48 horas após a ingestão de “cistos” de Trichinella, como intoxicação alimentar ou gripe estomacal em pessoas com diarréia e / ou vômito, dor de estômago, febre e cansaço intenso. Isso progride para febre mais alta, dores e dores musculares e articulares, tosse e sintomas adicionais, como coceiras desconfortáveis ​​na pele e desconforto ocular e inflamação.

Em alguns casos, a triquinelose desaparece sem tratamento, mas pode levar vários meses para que seu curso seja completo. Evitar o tratamento não é aconselhável, porque a doença nem sempre resolve. A infestação por vermes pode se tornar tão grave que começa a danificar vários sistemas do corpo, como coração, cérebro e pulmões. Quando esses sintomas aparecem, a triquinose é potencialmente fatal.

Dado o potencial de infecção extrema e a possibilidade de fatalidade, é vital tratar a triquinelose imediatamente. Se as pessoas apresentam esses sintomas um ou dois dias após comer carne de porco ou qualquer forma de caça selvagem, elas precisam consultar um médico. Embora a doença possa ser devastadora, se tratada imediatamente, geralmente responde muito bem. O tratamento padrão é administrar medicamentos chamados antiparasitários. Eles matam todos os vermes ofensivos e depois são eliminados pelo corpo. Às vezes, o tratamento pode demorar um mês ou mais, especialmente se a infecção for abundante.

Uma coisa que as pessoas não precisam se preocupar é passar essa doença para outras pessoas. Com muitos tipos de intoxicação alimentar ou infecção parasitária, é muito fácil infectar outras pessoas por meio de técnicas inadequadas de lavagem das mãos. Deve-se notar que a triquinelose não pode passar de hospedeiro humano para hospedeiro humano e deve ser passada pela ingestão do verme Trichinella em fontes como carne de porco ou caça selvagem. Isso não é motivo para esquecer de lavar as mãos cuidadosamente após o uso no banheiro.

É interessante que essa condição resulte da maneira como o corpo age quando ingere o parasita Trichinella. Os vermes entram no corpo como cistos e não podem agir sobre o corpo porque estão presos. No entanto, o ácido no sistema digestivo humano libera os vermes, e eles são livres para mover-se para diferentes áreas do corpo e começar a acasalar e pôr ovos. A ingestão de uma quantidade maior de cistos geralmente corresponde a infecções mais graves, porque há muito mais vermes no corpo para se reproduzir rapidamente.