Quais são os diferentes tipos de comida chinesa halal?
A comida chinesa halal é comida chinesa que segue as leis do estilo de vida halal, conforme usado por muitos muçulmanos. A exclusão de carne de porco e animais e pássaros onívoros são dois exemplos das leis alimentares que podem ser aplicadas a qualquer tipo de refeição chinesa. O arroz frito é frequentemente feito com frango, um alimento halal comumente consumido no modo de vida halal, geralmente refogado e cozido em óleo ou caldo. Bolinhos, tigelas de macarrão e rolinhos de ovos também podem ser feitos halal, usando ingredientes que seguem as leis alimentares da religião do Islã.
carne e vegetais fritos é uma comida chinesa halal popular, usando carne moída frita com legumes como brócolis, feijão e cogumelos. O prato é frequentemente refogado em um óleo vegetal de sabor neutro, e o molho de soja ou tamari é frequentemente adicionado para dar sabor sem adicionar sal. Esses tipos de pratos na cozinha chinesa halal são frequentemente servidos ao lado de arroz branco ou marrom, agindo como uma cama para a carne e os legumes fritos. Gengibre fresco e alho são poderosos especiarias anti-inflamatórias usadas nesse tipo de comida chinesa halal para suas propriedades de promoção da saúde, bem como seu sabor.
O frango é um alimento halal comum, frequentemente cozido refogando em óleo ou caldo, assado no forno, frito em óleo vegetal ou assado em fogo baixo. Muitas vezes, vegetais e grãos integrais, o frango é uma fonte de proteína popular em muitas receitas alimentares chinesas halal, tanto pelo seu gosto quanto à acessibilidade. Frango de churrasco e legumes refogados, como brócolis e cogumelos, são frequentemente servidos ao lado de arroz ou macarrão para um prato chinês usando todos os ingredientes halal. Arroz frito de frango pode ser transformado em um prato halal, usando molho de soja, ovo cozido, frango em cubos e arroz branco.
Rolinhos de ovos chineses também são populares opções alimentares chinesas halal, cheias de vários vegetais, como cenoura, repolho e coentro, todos embrulhados em um embrulho de arroz brancor. Às vezes, o frango ou a carne ralada é colocada em um rolo de ovo chinês, evitando a colocação comum de carne de porco desfiada, que é uma carne que não é consumida no estilo de vida halal. Os bolinhos chineses feitos com invólucros arbitros podem ser cheios de carne moída cozida e repolho desfiado, servido em sopa ou macarrão. As tigelas de macarrão vegetarianas também são consideradas alimentos halal, usando macarrão soba ou trigo sarraceno, combinado com legumes cozidos no vapor ou refogado, como ervilhas, feijão verde e brócolis.