O que é um donut de bacon?

Um donut de bacon é um item de massa frita que, de alguma forma, incorpora bacon. O bacon é frequentemente usado como cobertura para esse tipo de alimento, mas pode ser incorporado ao enchimento ou na própria massa. O uso de bacon em itens de sobremesa é comum em várias combinações, incluindo sabores de chocolate e bordo. Uma das combinações de sabor mais comuns para uma rosquinha de bacon é a cobertura de bordo com tiras de bacon por cima. Vários restaurantes são famosos por donuts de bacon, mas nenhum restaurante específico pode afirmar ser o verdadeiro criador dessa combinação. Dito isto, o bacon é mais comumente encontrado em donuts em apenas algumas combinações de sabores. O bacon por si só raramente é a cobertura usada para rosquinhas. Em vez disso, uma cobertura ou recheio doce é tipicamente emparelhado com a carne.no topo. Em algumas variações, o xarope de bordo real é incorporado à rosquinha de alguma forma. O bacon é normalmente colocado na rosquinha de tal maneira que a cobertura mantém os pedaços de carne no lugar.

Uma variação interessante e rara sobre esse donut de bacon de bordo básico envolve o preenchimento de um donut com creme de bordo e bacon. O bacon geralmente é moído em pedaços muito pequenos antes de ser misturado com o creme. Esse recheio geralmente é feito com uma receita diferente da glacê, embora esses donuts ainda possam ser congelados.

Um donut de bacon também pode ser criado a partir de uma rosquinha e bacon com vidro liso. Uma mistura popular envolve cortar uma rosquinha envidraçada ao meio como um bagel e depois criar um sanduíche em camadas com bacon e outros ingredientes. Algumas pessoas colocam hambúrgueres e bacon entre rosquinhas, mas creme e outros ingredientes doces também podem ser usados.

assar bacon em um donut é bastante incommon, mas pode resultar em um produto desejável. Da mesma forma, sabores alternativos de rosquinhas, como chocolate, poderiam ser usados. A preferência por sabores de bordo e bacon juntos provavelmente é resultado da prática de derramar xarope de bordo em panquecas e bacon no café da manhã.

Também é possível fazer um donut de bacon a partir de bacon não tradicional. O bacon da Turquia pode ser usado, assim como as variações vegetarianas. Alguns donuts desse tipo atendem a alergias especiais, removendo completamente o glúten ou outros ingredientes problemáticos. Quando fabricado em casa, é possível criar donuts de bacon que abordem especificamente os problemas de saúde de qualquer restaurante.

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