O que é um espremedor?
Um espremedor é um aparelho de cozinha projetado para extrair suco de frutas e legumes. A maioria dos espremedores também pode ser usada para fazer bebidas de frutas, e um espremedor de alta qualidade pode ser uma adição muito útil a uma cozinha. Muitos consumidores se envolvem no suco porque acreditam que isso aumentará sua saúde, aumentando a quantidade de vitaminas e minerais que eles consomem. Além disso, o suco é rápido e relativamente fácil, especialmente se você mantiver frutas e vegetais preparados, para que possa fornecer uma refeição ou lanche rápido.
Embora semelhante a um liquidificador, um espremedor não é o mesmo. Os liquidificadores podem ser usados para fazer smoothies e outras bebidas misturadas que retêm todas as partes da fruta ou vegetal, enquanto um espremedor extrai suco e deixa grande parte da fibra do produto por trás. Na verdade, existem dois tipos de espremedores, projetados para diferentes fins, e alguns consumidores usam ambos. MQuaisquer lojas de fornecimento de cozinha carregam uma ampla variedade de espremedores e liquidificadores, e a equipe pode ajudá -lo a escolher o espremedor o que é adequado para suas necessidades. Esteja ciente de que um bom espremedor pode ser bastante caro, porque o suco é muito difícil para o motor e um espremedor de alta qualidade é construído para durar. Se você está comprando um espremedor que usa lâminas ou inserções como um liquidificador, pergunte sobre a disponibilidade de substituição, para que você possa substituir as lâminas, em vez de todo o espremedor, quando as lâminas se desgastarem ou não podem ser afiadas novamente.
Um espremedor de mastigação mastiga as frutas e vegetais que são empurrados através dele, extraindo suco enquanto mantêm um pouco de fibra também. Muitos espremedores de mastigação podem ser usados para fazer manteigas de nozes, alimentos em purê e sorvetes de frutas também. Um espremedor de mastigação tende a ser lento, porque extrai tanto material utilizável dos alimentos que estão sendo alimentados através dele, e produzirá suco, em vez de uma bebida misturada como um smoothie. Esses espremedores são adequados fOu fazendo suco de grama de trigo e cenoura, dois suplementos alimentares populares. Alguns consumidores sustentam que a qualidade do suco é maior com um espremedor de mastigação, embora demore mais tempo.
Um espremedor centrífugo gira lâminas em alta velocidade. As lâminas geralmente se assemelham a um ralador e são projetadas para extrair rapidamente o suco enquanto roteando a polpa para fora da parte de trás do espremedor e para um recipiente de resíduos. Normalmente, as lâminas são cobertas por um gabinete, com um orifício para alimentar frutas e vegetais. Os espremedores centrífugos são mais adequados a frutas e vegetais inteiros e não funcionam tão bem com folhas verdes. O suco produzido tende a ser leve e saboroso, embora não tenha tanta fibra quanto o suco de um espremedor de mastigação.