O que é uma lampreia?
Uma lampreia é um animal marinho que geralmente é encontrado em águas costeiras e frescas. Embora sejam frequentemente chamados de enguias de lampreia, eles fazem parte da família de peixes. O recurso mais notável de uma lampreia é sua grande xícara de sucção, como a boca cheia de fileiras de dentes afiados. A maioria das lampreia é de natureza parasita e sobrevive prendendo bocas a peixes e outros animais marinhos. Uma vez presos, eles sugam o sangue dos corpos hospedeiros até que ele morra. Existem muitas espécies diferentes de peixes e podem variar de um comprimento de 6 a 40 polegadas (15 a 100 centímetros). O único animal comparável à lampreia é o Hagfish, que também se assemelha a uma enguia e não possui estrutura real da mandíbula. Muitos cientistas sugeriram que as lampreias são "fósseis vivos", ou organismos que deixaram de evoluir há milhões de anos.
Esta visualização não foi fácil de confirmar, já que FA indução de lampreias fossilizadas é difícil, pois são feitas principalmente de cartilagem que decai rapidamente após a morte. Os poucos espécimes fossilizados que foram encontrados apoiam essa teoria, e parece que nos últimos 300 milhões de anos, os animais marinhos parasitas mal mudaram.
Na América do Norte, a lampreia do mar é vista como uma praga perigosa. A conclusão do homem fabricada no Welland Canal em 1921 viu as espécies espalhadas do lago Ontário para os outros grandes lagos e rapidamente se tornarem uma espécie invasiva. O animal marinho parasitário colocou resíduos em colheitas de pesca em todos os lagos. A pesca inteira foi dizimada pela lampreia, que não tinha predadores naturais nos lagos. A contaminação das lampreias foi finalmente controlada na década de 1950, quando os cientistas desenvolveram um agente químico especial que matou lampreias enquanto deixava outros peixes ilesos. As lampreias ainda podem ser encontradas nos Grandes Lagos TODAY, mas em números muito menores.
Em contraste com sua reputação negativa na América, a lampreia é comumente vista como uma delicadeza em muitas outras partes do mundo, especialmente na Europa. Torta, ensopado e cerveja de carne são todos alimentos que podem ser fabricados usando o peixe como ingrediente primário. Os esforços para recriar a popularidade do animal marinho como comida na América não conseguiram decolar. Isso pode ter a ver com a reputação negativa como um parasita e com sua aparência de enguia.