O que é um divisor de manga?

Um divisor de manga é uma ferramenta de cozinha projetada para extrair o poço recalcitrante de uma manga com um mínimo de barulho e bagunça. Depois que o poço foi retirado, a pele pode ser descascada ou cortada, deixando a carne macia, doce e suculenta para trás. Muitas lojas de suprimentos de cozinha carregam divisores de manga e também podem ser encomendados por meio de fornecedores de especialidades.

O design de um divisor de manga é bastante simples. Duas alças são presas a um anel externo para facilitar e usar o dispositivo, e o interior do anel é dividido em duas por uma lâmina que inclui um orifício em forma de olho no meio. Para usar o dispositivo, as pessoas centralizam o buraco em forma de olho sobre a área onde o poço deveria estar, e depois empurra o divisor de manga, fazendo com que a fruta se dividisse em duas metades enquanto o poço aparece no buraco no meio.terminando no tamanho do poço. A pele nas duas metades de manga também precisará ser removida; Dependendo de como a fruta está madura, às vezes é possível simplesmente retirar -a à mão.

Depois que a carne é exposta, ela pode ser cortada para saladas de frutas e outras sobremesas, ou comidas fora da mão, dependendo do gosto pessoal. Se a carne vai ficar de fora, é uma boa ideia espremer um pouco de limão ou limão sobre ela, impedir que ele doure no ar.

A vantagem de usar um divisor de manga é que ele tende a ser mais arrumado do que usar uma faca. Ao cortar uma manga à mão, é fácil esmagar a carne, criar uma bagunça pegajosa e machucar a fruta e, dependendo de quão hábil é com a faca, o nível de desperdício varia. Usar um divisor de manga reduz o risco de danos à fruta e mantém o espaço de trabalho limpo e, em uma situação em que um grande número de mangas precisa ser preparado, um mango divisor pode otimizar o processo.

Como regra geral, esta ferramenta de cozinha foi projetada para ser executada pela máquina de lavar louça, facilitando a limpeza; Obviamente, pode ser lavado à mão. Esteja ciente de que os divisores de manga não funcionarão em todas as mangas; Espécimes especialmente grandes terão poços que são grandes demais para caber na seção central.