O que é um potluck?

Um potluck é um evento em que cada participante traz um prato de comida. Todos aqueles que trazem um prato podem experimentar os outros pratos. A potlucks pode ser jantares ou almoços e pode ser realizada em igrejas, escolas, escritórios e casas particulares. A maioria dos anfitriões de potluck cozinha o prato principal para um jantar, além de alguns acompanhamentos ou a sobremesa, e cada hóspede trará o resto. No entanto, um potluck de estilo buffet pode apresentar vários pratos principais e muitos acompanhamentos, e o anfitrião pode apenas fornecer um prato como os outros convidados.

Potlucks de escritório pode ser uma ótima idéia se a empresa tiver uma sala de almoço grande o suficiente, além de espaço na geladeira. Uma grande variedade de alimentos pode ser oferecida para que haja algo para todos. A melhor idéia é geralmente organizar o potluck pelo menos três semanas antes por haVing uma lista para os trabalhadores anotarem que prato eles estarão trazendo.

A lista deve especificar categorias como pratos principais, sobremesas, saladas e coisas como biscoitos e queijo, pratos de frutas etc. para garantir uma grande variedade de cursos. Também é uma ótima idéia incluir itens como um grande saco de batatas fritas ou uma grande garrafa de refrigerante. Dessa forma, não cozinheiros e/ou aqueles com orçamento limitado podem trazer algo barato e ainda participar do Potluck.

Embora geralmente seja bastante aceitável comprar alimentos para potlucks, a maioria dos participantes do Potluck tende a cozinhar ou assar sua contribuição. É uma ótima maneira de compartilhar receitas familiares especiais da qual você se orgulha e gosta de fazer. Um potluck também é frequentemente uma ótima maneira de experimentar alimentos étnicos que você nunca teve antes. Algumas escolas mantêm potlucks culturais para que os alunos possam aprender sobre diferentes tipos de cozinha.