O que é uma enguia?
Eels são peixes snakelike com corpos alongados e barbatanas rasas. Eles podem ser encontrados em água fresca e salgada, dependendo da espécie, embora todos se reproduzam em água salgada. Muitas espécies de enguias de água doce são consumidas por seres humanos, e os peixes são populares na culinária européia e asiática. Algumas espécies colhidas por seres humanos estão ameaçadas e várias nações adotaram medidas para garantir a saúde de seus estoques.
A enguia é um peixe muito peculiar, com um ciclo de vida imperfeitamente compreendido. Toda a desova no mar, muitos deles no mar de Sargasso. A larva flutua com as correntes à medida que amadurecem em jovens, chamadas enguias de vidro, uma forma totalmente transparente. As enguias de vidro são frequentemente encontradas áreas costeiras e, no outono, se mudam para os estuários, onde se transformam em jovens pigmentados conhecidos como elvers. Os elvers migram o rio acima, geralmente por distâncias muito longas, e muitas espécies passam a vida inteira em água doce. Nesta fase, os peixes são conhecidos como enguias amarelas e alcançarãoUm comprimento maduro que pode variar entre 2 e 5 pés (0,5 e 1,5 metros) de comprimento, dependendo da espécie.
Quando os peixes atingem a maturidade sexual, eles passam por mudanças físicas adicionais, ficando cinza com uma barriga pálida. As barbatanas e os olhos peitorais da enguia aumentam, presumivelmente para ajudar os peixes em sua migração de volta para a área de desova no mar, onde morrerá após o acasalamento. Como os cientistas não testemunharam o processo de desova, informações biológicas sobre o início da vida das enguias são principalmente conjecturas.
Algumas enguias, como o Moray, passam a vida inteira no mar, espreitando -se em fendas e água mais profunda no oceano. O Moray é uma família bem conhecida, porque os membros tendem a ser cruéis e estão equipados com dentes extremamente afiados que são conhecidos por lascar ossos. Os nadadores são incentivados a evitar morains, embora possam ser perfeitamente inofensivos e até amigáveis se o fizeremnão se sentir ameaçado. Muitos peixes têm o nome comum da enguia, como enguias elétricas, embora não façam parte da ordem de Anguilliformes.
As enguias de água doce são pesadas comercialmente por várias nações, e os estoques globais dos peixes estão em declínio. Isso pode ser parcialmente devido ao fato de que o peixe pode levar até 20 anos para amadurecer, e alguns países podem ter pescado seus estoques de enguias maduras potencialmente viáveis. Como a vida da enguia não é totalmente compreendida, os danos causados pela pesca comercial podem ser mais graves do que se pensava originalmente. Várias nações estão trabalhando juntas para economizar e reconstruir suas ações, uma vez que a enguia oferece benefícios econômicos e culturais vitais a muitos países.