O que é cereal de cevada?

cereal de cevada é um cereal de grão único que pode ser dado a bebês que estão começando a comer alimentos sólidos. Muitos pediatras e pais recomendam o uso de cereais de arroz como o primeiro grão a introduzir, mas a cevada geralmente pode ser usada logo após ou se um bebê não tolera bem o arroz. O cereal de cevada pré -embalado está disponível na maioria dos supermercados, geralmente por menos de US $ 2 dólares (USD) por caixa. É preparado de maneira semelhante à aveia instantânea, adicionando água, leite materno ou fórmula e misturando à consistência desejada. Receitas para fazer cereais de cevada caseira também estão disponíveis.

A maioria dos bebês começa a comer alimentos sólidos entre quatro e seis meses de idade, embora o tempo específico possa ser diferente para alguns. Os cereais provenientes de um único grão, como arroz, aveia e cevada, são frequentemente recomendados como os primeiros alimentos para bebês, porque geralmente são facilmente digeridos e provavelmente não causam reações alérgicas. Cereal de cevada é feito de tO mesmo grão que é frequentemente encontrado em sopas e ensopados, mas os preparativos comerciais geralmente adicionam ferro, bem como outras vitaminas e minerais. Alguns tipos de cereais para bebês também podem ter outros aromas, como banana ou maçã. Ele vem em forma seca, geralmente em uma caixa, e pode ser armazenada na despensa, embora geralmente tenha uma data de validade impressa na embalagem.

O cereal de cevada parece pequeno e branco flocos e é semelhante em consistência à aveia instantânea. O produto pré -embalado só precisa ter líquido adicionado a ele, o que pode ser quente ou frio, dependendo da preferência do bebê. O cereal deve ser muito magro para bebês que estão apenas aprendendo a comer e podem ser mais espessos ou misturados com outros alimentos para bebês em purê quando uma criança começa a comer mais alimentos.

Muitos pais preferem fazer comida caseira, e as receitas estão disponíveis para fazer cereais para bebês. A cevada que está comprandoED na loja deve ser calçado ou penteado, porque a cevada inteira não pode ser facilmente removida do casco. O grão deve ser moído em um pó fino no liquidificador ou no processador de alimentos e depois adicionado à água fervente e agitada por cerca de 10 minutos. Quando o cereal estiver cozido, ele desenvolverá uma consistência cremoso e pode ser servido sozinho ou com leite ou outros alimentos para bebês. Bebês mais velhos também podem ter pequenos pedaços de frutas ou vegetais em seus cereais de cevada.