Vad är grödor?

Grödodling är odling av växter för livsmedel, animaliska livsmedel eller andra kommersiella användningsområden. En mängd olika tekniker inklusive organiska produktionsmetoder kan användas för att hantera grödor. Människor kan komma in i denna karriär genom ett familjeföretag, genom att träna på en gård med erfarna jordbrukare eller genom att gå på college för att få en examen i jordbruk eller ett relaterat ämne. Det kan innebära långa timmar och hårda arbetsförhållanden, tillsammans med oförutsägbara vinster från år till år, vilket kan vara stressande för jordbrukarna.

Vilka typer av grödor som odlas kan bero på miljöförhållanden, marknadskrav och preferenser. Vissa grödor har ett begränsat tillväxtområde beroende på temperaturer, tillgänglig vattenförsörjning, skadedjur och andra faktorer. Andra kan odlas under ett större utbud av förhållanden. Grödodlingar testar marken och bedömer deras mark för att bestämma vilka slags produkter de kan odla, och begränsa listan för att avgöra vad som skulle vara kommersiellt genomförbart. Om marknadens efterfrågan på bomull är hög kan det till exempel vara en lönsam gröda att plantera.

Växter som odlas för mat, som ris, vete och grönsaker, är en form av grödor. Det är också möjligt att odla växter som lucerna som kommer att användas för att föra djur. Vissa gårdar har en kombination av grödor och djur och använder de grödor som de odlar för att utfodra sina boskap.

Andra grödor kan odlas som källor till bränsle, fiber, färgämnen och andra kommersiella produkter. Experimentellt jordbruk med nya kultivarer eller grödor som inte har odlats framgångsrikt i kommersiell skala är en annan form för grödodling. Folk kan få betalt av ett universitet eller forskningsanläggning för att odla dessa grödor och rapportera tillbaka.

Jordbruket kan vara mycket oförutsägbart. Oväntade väderhändelser kan påverka avkastningen under ett visst år, och marknaden för grödor kan också förändras som svar på olika ekonomiska faktorer. Personer som använder grödodling som en primär inkomstkälla försöker balansera sina grödor för att generera viss vinst varje år och kan också behöva dra fördel av lån och bidrag under dåliga år. Försäkringar är tillgängliga för att skydda människor från förluster som grödor skadade av hårt väder.

Vissa grödor kan anses vara viktiga för nationell säkerhet och stabilitet eftersom det är viktigt att ha en inhemsk källa. Regeringar får subventionera grödodling och använda andra incitament för att uppmuntra jordbrukarna att förbli produktiva. Detta kan säkerställa livsmedelsförsörjningen, vilket ökar chansen att tillräckligt med mat kommer att finnas tillgängligt för alla, och det kan minska importberoende.