Hur väljer jag den bästa rockgodisen?

Det finns många olika typer av rockgodis i världen, men de är alla gjorda på samma grundläggande sätt. Socker löses i varmt vatten och får sedan kristallisera på en pinne eller sträng i stora bitar. De största skillnaderna mellan typer av berggodis är ingredienskvalitet, färg och smaksättning. Ibland kan dessa skillnader skapa produkter som smakar mycket annorlunda. Vilken typ är bäst beror på personlig smak och vad godisen används för.

Rock Candy, som ibland kallas Rock Sugar, finns i många olika kulturella traditioner, men det kommer ursprungligen från Indien och Iran. I dessa områden färgades ofta efterrätten och milt smaksatt med blommor eller saffran. Det är vanligt att se denna typ av godis uppdelad i mycket små bitar, som anses vara en bekväm form vid matlagning eller tillagning av te.

Godis av denna typ används många olika sätt, så det är en bra idé att överväga hur behandlingen presenteras. WhEn serveras på en pinne, stengodis kan ätas som en klubba eller omröras lätt i te. Å andra sidan kan Loose Rock Candy hållas helt i munnen och kan också läggas till desserträtter som en intressant garnering.

Derivat av denna ursprungliga sammansättning finns över hela världen, inklusive Asien och Europa. Många former av bergsocker inkluderade medicin i sina ursprungliga former, och många tror att godisen själv har medicinska egenskaper. Beroende på var du köper godisen kan det vara möjligt att hitta typer som har medicinska fördelar som kan vara användbara, vilket gör vissa typer bättre än andra.

Denna godis har också blivit en populär godbit att göra med barn eftersom den lär dem om kristallisation. Kit finns tillgängliga, vilket kan lägga till en pedagogisk komponent till en söt behandling. Det är också lätt att göra rockgodis hemma med vanliga hushållsingredienser. VaraSidor En värmekälla, allt som verkligen behövs är vatten, en pinne och socker.

Eftersom de flesta typer av rockgodis är mycket lika kan det vara svårt att välja den bästa typen. En sak att tänka på är om godiset har några speciella egenskaper, till exempel förmågan att lugna en upprörd mage. Du kan också överväga om det finns i en särskilt vacker eller ljus färg. Även om du kanske inte har mycket val, kan du också ta hänsyn till kvaliteten på ingredienser, eftersom vissa typer använder organiskt socker och undviker konstgjord färg.