Vad är Crock-Pot®-bakade bönor?
Crock-Pot®-bakade bönor är helt enkelt ett sätt på vilket bönor kan framställas genom användning av en långsam spis, snarare än en stockpanna eller annan panna. Denna förberedelse skapar vanligtvis en sidorätt som kan serveras med ett brett utbud av olika måltider, inklusive frukost, lunch och middag. Torkade bönor och konserverade bönor kan båda användas i recepten för denna maträtt, även om många föredrar att använda den torkade sorten för mer kontroll över dem. Crock-Pot®-bakade bönor görs ofta under en dag genom att låta dem laga mat långsamt i flera timmar.
Det finns några olika sätt på vilka Crock-Pot®-bakade bönor kan göras, även om de vanligtvis börjar med antingen torkade eller konserverade bönor. Torkade bönor måste vanligtvis blötläggas, vilket ofta görs över natten, och sedan kokas de vanligtvis i en kruka i några timmar. Detta gör att de kan bli ömma, vilket de vanligtvis måste vara innan de placeras i långsam spis. Konserverade bönor behöver inteblötläggas, och någon kan välja mellan antingen bakade bönor som redan har smakat eller vanliga, kokta preparat för användning i Crock-Pot®-bakade bönor.
Oavsett vilka typer av bönor som används, placeras de i en långsam spis med ett antal ytterligare ingredienser för att göra Crock-Pot®-bakade bönor. De olika typerna av ingredienser som vanligtvis läggs till i detta recept beror ofta mycket på smaken hos dem som ska äta skålen. Vanliga tillsatser inkluderar grilladsås, brunt socker och gul senap, även om torra ingredienser som vitlökspulver, senapsfrö och kummin kan tillsättas. Ytterligare vätska kan behöva läggas till Crock-Pot®-bakade bönor för att säkerställa att de inte torkar ut under matlagning.
När allt har kombinerats i långsam spis, får Crock-Pot®-bakade bönorna laga mat i flera timmar. Den exakta tiden som krävsRöd för att göra skålen beror mycket på att temperaturen ställer in en person använder för sin långsamma spis. Någon som använder den låga inställningen, till exempel, kan behöva laga bönorna så länge som 10 till 12 timmar för att säkerställa att bönorna är ordentligt tillagade och smakerna har alla kombinerat ordentligt. Crock-Pot®-bakade bönor kan dock beredas på ungefär hälften av den tiden, men om det kokas på en hög miljö och när du använder konserverade bönor.