Vad är en sallad wrap?
salladomslag liknar smörgåsomslag, men de använder sallad istället för plattbröd för att innehålla de andra ingredienserna. Alla typer av smörgåsar kan göras som en sallad wrap istället, och ett antal olika typer av sallad kan användas. Iceberg sallad är ett populärt alternativ, eftersom bladen tenderar att vara solida och crunchy, även om stora, flexibla romänblad också är väl lämpade att använda som omslag. Andra salladsvarianter, såsom den något bittera escarole, kan också passa bra för vissa typer av omslag. På grund av det faktum att inga brödprodukter används vid tillverkning av en salladslagning, tenderar dessa smörgåsersättningar att vara lägre i både kalorier och kolhydrater än andra liknande alternativ.
Sandwich Wraps har varit populära sedan 1980 -talet, även om sallad har använts som en brödbyte under vissa omständigheter ännu längre. Termen wrap användes inte förrän på 1980 -talet, men vissa restauranger serverade hamburgare med sallad i stället för bullar så tidigt som1970 -talet. Dessa tidiga exempel använde vanligtvis två blad av sallad som inte nödvändigtvis lindades runt fyllningarna, även om det grundläggande konceptet var detsamma. Många produkter som säljs som salladomslag använder fortfarande denna smörgåsliknande metod, särskilt när vissa salladsallar används.
Det finns många olika typer av salladomslag, eftersom nästan alla typer av smörgåsar eller smörgåsomslag, kan använda sallad istället för bröd. Traditionella smörgåsmaterial, såsom kött och ost, kan användas för att göra en sallad wrap, liksom kycklingsallad och andra livsmedel som vanligtvis används som fyllningar för smörgåsomslag. Det är också möjligt att använda ett brett utbud av olika sallad, även om isberg är ett av de vanligaste alternativen. Iceberg sallad tenderar att vara styv och crunchy, vilket kan göra det möjligt för det att vara ett bra brödersättare. Mer traditionella omslag som faktiskt involverar inpackningssallad runt THan fyller, istället för att bara använda två blad för att göra en smörgås, använder du vanligtvis romän och andra lövare sorter.
De två huvudskillnaderna mellan en salladomslag och en smörgåsomslag, bortsett från smak, är kalori- och kolhydratinnehållet. Salltuce är mycket låg i både kalorier och kolhydrater, medan bröd tenderar att vara mycket högre på det glykemiska indexet. Det betyder att en sallad wrap ofta kan vara en bra ersättning för någon som antingen är på en lågkolhydratdiet eller behöver titta på hans kolhydrat eller kaloriska ingångar av andra skäl.