Vad är spårmix?

trail mix är en mellanmål mix tillverkad av livsmedel som torkad frukt, nötter, spannmål och ibland chokladchips eller små godisbelagda chokladbitar. Det är uppkallat efter sin popularitet som en lätt, lätt att packa, högenergi mellanmål att njuta av på vandringsleder. Trail Mix kallas också Gorp, som sägs stå för goda russin och jordnötter , bland andra matrelaterade fraser.

Russin och jordnötter ensam kan göra en mycket grundläggande och välsmakande typ av spårmix. Det finns inget recept och det finns många olika blandningar av spårblandningar. Mångsidigheten i Trail Mix gör det till en bra sak att ha till hands i alla kök. Det kan vara redo att ta på sig vandringar eller cykelturer. Trail mix kan också packas i små behållare för desserter eller snacks i luncher för skolan eller jobbet.

Innan du lägger nötter i din spårblandning, kanske du vill sprida nötterna på ett kakark och baka dem i cirka fem minuter i en måttligt varm ugn bara för att skämma bort dem och släppa sina flavor. Var försiktig så att de inte bruna. Jordnötter är bra i Trail Mix, men du kan använda valnötter, pekannötter, mandlar eller alla slags nötter du föredrar. För de med mutterallergier kan extra torkad frukt eller livsmedel som kringlor eller spannmålsquares ersättas.

Torkade katrinplommon eller torkade aprikoser kan ersättas eller användas med russin i spårblandning. Du kanske också vill lägga till några bananchips för extra färg och smak och några av dessa går långt. Spannmål, spannmålsringar eller till och med granola kan vara en del av en spårmix. Många gillar att lägga till kringlapinnar eller kringla vändningar, men kom ihåg att dessa såväl som saltade nötter kan orsaka törst.

Chokladchips och/eller godisbelagda chokladbitar kan ge sötma i spårblandningen. Vissa människor föredrar att slänga in någon kokosnöt. Allt går och spårblandning av ingredienser kan varieras beroende på allergier, budget, kaloribehov och andra considor.