Restavracija Nanjing

Nanjing ima razmeroma širok izbor lokalne, regionalne kitajske in tuje hrane, pogosto po razumnih cenah. Tradicionalna kuhinja Nanjing je znana kot kuhinja Jiang Su, kjer je poudarek na skrbni izbiri pravih surovin in ohranjanju izvirnega okusa živil. Jedi so običajno tudi svetlih barv z omejeno uporabo začimb, ki poudarijo pravi okus, vendar je velika uporaba olja.

Kuhinja Nanjing je znana po svojem poudarku na predstavitvi izvirnih okusov uporabljenih sestavin. Značilnosti okusa so v mehkem okusu, ne preslanem ne prelahkem, ki ustreza vsakomur. Razkošna jed ohranja svoj naravni okus s svežim in dobrim vonjem, hrustljavimi, mehkimi in nežnimi okusi kot glavnimi značilnostmi.

Dejstvo, da je provinca Jiang Su obdana z vodo, omogoča, da so lokalne jedi v Nanjingu tesno povezane z morsko hrano. Nekatere znane jedi so kozice Fengwei (feniksov rep), piščanec, kuhan v bistri juhi, raca, kuhana na pari iz Nanjinga, zelenjava marmite, žvenketajoča raca in juha z osmimi dobrotami.

  • Nanjing specialitete
  • Ulice hrane v Nanjingu
  • Prigrizki na ulici Nanjing
  • Ugledne restavracije v Nanjingu
  • S sodobnimi avtocestami in železnicami, ki povezujejo mesto z večino večjih mest po vsej državi, Nanjing postaja bleščeča metropola, podobna Šanghaju in Pekingu, z nebotičniki, luksuznimi hoteli, modnimi nakupovalnimi centri, supermarketi in visoko razvitimi gospodarskimi conami po vsem mestu. Kot zgodovinsko središče in trenutno metropolitansko mesto Nanjing ponuja enostaven komunikacijski dostop s preostalim svetom. . Sledi nekaj uporabnih kontaktnih informacij in telefonskih številk v Nanjingu.

    Nanjing specialitete

    Kitajski poslovni program Nanjing slana raca
    Nanjing slana raca je jed z več kot 400-letno zgodovino in je to eden najbolj znanih kitajskih načinov priprave race. Ta raca je ena od specialitet Nanjinga, saj je bogatega okusa, a ni preveč mastna. Nasoljena raca visi iz številnih izložb mestnih trgovin in najboljši čas za okušanje nanjingške race je avgusta, ko je raca začinjena s cvetovi osmantusa in ima zato nežen okus. Eden najboljših krajev za poskus te jedi je restavracija Wan Qing Lou na jugu mesta ali trgovina s parjeno raco Qingzhen Hanfuxing.

    Qingzhen Hanfuxing Steamed Duck Store
    Naslov: No. 110 Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Tel: (8625) 8332-6866


    Naučite se mandarinščine na Kitajskem Juha z osmimi dobrotami
    "Osem dobrot" v tej juhi so ribe, vodni kostanj, lotosove korenine, trta, ječmen, peteršilj, maranta in lotosova semena. To je priljubljena jed, še posebej v času "luninega festivala", ki je običajno sredi avgusta po gregorijanskem koledarju.

    Fangpo Gaotuan Dianv
    Naslov: št. 50 Wangfujing Street, okrožje Baixia, Nangjing
    Tel: (8625) 8420-4310


    Nanjing parjena raca

    Študij v tujini na Kitajskem Jed Nanjing Steamed Duck je značilna po okusnem videzu ter nežnem in slastnem okusu. Postopek kuhanja vključuje namakanje, kuhanje, dušenje in pečenje race. Čeprav se vedno lahko odpravite v modno restavracijo, so najboljši kraji, kjer lahko to poskusite, bari s prigrizki v okolici Konfucijevega templja v mestu.


    Ocvrta mlada čebulna palačinka

    Ocvrta mlada čebulna palačinka je nekakšno ocvrto pecivo, ki je napolnjeno s šalotko, mesom in drugimi sestavinami ter običajno prekrito s skorjico. Je tudi priljubljen prigrizek za zajtrk. Najboljši kraj za pokušino je Liu Feng Ju.


    Dou Fu Nao (tofujev puding)

    Dou Fu Nao, narejen iz tofuja (fižolova skuta), gob, koriandra in čilija, je odlična jušna jed za zajtrk. Najboljši kraj za pokušino je tudi Liu Feng Ju.


    Jinling prigrizki

    Konfucijanski tempelj Nanjing je kraj izvora prigrizkov Jinling, ki imajo dolgo zgodovino in veliko različnih prigrizkov. Poleg območja konfucijanskega templja so se mesta z lahkimi osvežitvami in prigrizki postopoma pojavila na precej strnjen način, v Xinjiekouju, cesti Changle, cesti Shanxi, Zhongyangmenu itd. Obstajajo tako znane trgovine s prigrizki, kot je Liu Feng Ju ( za žele fižolovo skuto, palačinke z zeleno čebulo), Qin Yuan Chun (Wan Ton), juho s cmoki (lahke osvežilne pijače), Lian Hu Sweet Snack Store (torta v ruskem slogu) itd.

    Ulice hrane v Nanjingu

    Ulica Fuzimiao (ulica Gongyuan)

    Večini popotnikov se lokalne dobrote v Nanjingu ne morejo upreti. Ulica Gongyuan, ki jo domačini imenujejo tudi ulica Fuzimiao, na severnem bregu znamenite reke Qin Huai, je živahna, saj velja za eno od štirih slavnih kitajskih ulic.

    Tukaj lahko poskusite različne prigrizke, od slavne Salted Soup Duck do kitajskih cmokov v desetinah restavracij, stojnic in trgovin na ulici. Najbolj znani prigrizki so jajca, kuhana v čaju, ocvrte palačinke, juhe iz račje krvi, goveja juha, cmoki in drugi.


    Hunan Road za restavracije in nakupovanje

    Ta en kilometer dolga ulica, ki se nahaja v severozahodnem delu mesta v okrožju Drum Tower (okrožje Gulou), je ena najbolj uspešnih nakupovalnih ulic v Nanjingu z znamenito ulico hrane Shiziqiao na sredini. Ulica je vedno polna ljudi in poskrbi za zanimiv večer s prijatelji. Tu poteka letni festival okusne hrane, da bi pritegnili turiste.

    Ta sprehajalna ulica je polna na desetine restavracij, ki ponujajo kitajsko in zahodnjaško hrano. Ulica je razdeljena na tri dele. V prvem delu so restavracije s tipično lokalno kuhinjo, med katerimi je najboljša restavracija Shiwangfu. Drugi del je znan kot Ulica kitajske hrane, kjer se nahajajo različne kuhinje iz različnih delov Kitajske. Tretji del je območje, ki ima hrano iz Japonske, Koreje, Indije, Tajske in zahoda.


    Ulica Hanfu

    Ulica Hanfu, nasproti predsedniške dvorane Nanjing, je najnovejša ulica s hrano, ki so jo razvili v Nanjingu, na tem območju pa je veliko restavracij, ki jih vodijo ljudje iz drugih mest na Kitajskem. Pokrivajo vse vrste hrane iz vse države, vključno s pikantno sečuansko kuhinjo, etnično hrano Guizhouja, ljudskimi jedmi severovzhodne Kitajske in šanghajsko kuhinjo.

    Prigrizki na ulici Nanjing

    Ulični prigrizki so priljubljen način prehranjevanja, ki izvira iz lokalnega prebivalstva, prave prigrizke pa lahko poskusite le med uličnimi stojnicami in trgovinami. Kamor koli greste in ne glede na hrano, ki jo imate, ne pozabite izbrati sveže kuhanih jedi, saj se po ohlajanju okusi preveč spremenijo.

    Fuzimiao Food & Shopping Street (Gongyuan Street)
    Naslov: Lokacija je na severnem bregu znane reke Qinhuai v Nanjingu

    Naslov Hanfu Food Square
    : Nahaja se nasproti predsedniške dvorane Nanjing v Nanjingu

    Naslov restavracije Laozhengxi
    : ulica Gongyuan št. 119, Nanjing

    Naslov restavracije Maxiangxing
    : No. 5 Zhongshan Road North, Nanjing

    Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court)
    Naslov: št. 2 Shiziqiao Street, Hunan Road, Nanjing
    Tel: (8625) 8330-5777

    Ulica hrane Shiziqiao (Levji most)
    Naslov: Ta lokacija je v okrožju Gulou v severozahodnem delu Nanjinga. To je približno 1 km dolg odsek stojnic s hrano, na katerih domačini radi prigriznejo.

    Ugledne restavracije v Nanjingu

    Nanjing Dapaidang
    Študij kitajščine Naslov: No. 2 Shizi Bridge, Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Tel: (8625) 8330-5777

    Naslov restavracije Jade Jingcai
    : 2/F Tianshi Baisheng Hotel, No. 5 Shizi Bridge, Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Tel: (8625) 8320-6666


    Kitajski poslovni program Naslov Shi Wei Xian
    : No. 31 Beijing East Road, okrožje Xuanwu, Nanjing Tel: (8625) 5771-1104

    Zhang Sheng Ji
    Naslov: št. 54 Zhongshan East Road, okrožje Baixia, Nanjing
    Tel: (8625) 84721917

    Shizifu Dajiu Lou
    Naslov: No. 2 Shizi Bridge, Hulan Road, Gulou District, Nanjing
    Tel: (8625) 8330-6777

    OPOMBA: Čeprav so te informacije v času naše spletne objave točne, vseeno svetujemo, da pokličete telefonsko številko in potrdite naslov, preden greste na prizorišče, ker so nekateri prizorišči morda spremenili svoje telefonske številke ali naslove.