Co je to koktejlová servírka?

Koktejlová servírka je žena, která podává nápoje obsahující alkohol, jako je gin, vodka, rum, tequila a whisky. Koktejlové servírky dodávají nejrůznější víno, pivo a smíšené alkoholické nápoje známé jako koktejly jednotlivým stolům, obvykle ve veřejném prostředí. Práce na servírky koktejlů jsou k dispozici v barech, hospodách, klubech, kasinech a restauracích, kde se podávají alkoholické nápoje. Ve Spojených státech závisí servírky koktejlů silně závisí na tipech pro jejich celkový příjem.

Očekává se, že dobrá servírka koktejlů zaznamená nápojové příkazy pro několik lidí najednou, předá příkazy barmanovi správně, ozdobte každý nápoj a slouží celému řádu, aniž by rozlili kapku. Očekává se také, že načte prázdné brýle, vyzvedne zmačkané ubrousky a další zbytky a vyčistí stoly, aby se připravily na dalšího zákazníka. Na konci směny mohou být vyžadovány servírky koktejlů, aby pomohly při doplňování baru, promyly brýle, vyvážení do a obecného zametání.

thNejlepší pracovní servírky na koktejly často vyžadují předchozí zkušenosti v dobré restauraci nebo baru. Možná jsou k dispozici tisíce různých alkoholických nápojů a různá jména koktejlů jsou nespočetná. Pouze zkušená servírka má znalosti a důvěru, že úspěšně přijímá několik objednávek nápojů. Začátek by se však mohl kvalifikovat na pozici barmanky v hospodě na pivo a víno, kde je tempo pomalejší a výběr pití je méně.

Je zajímavé poznamenat, že samčí koktejlové servery jsou častěji přiřazovány jako barmané a obvykle neopouštějí oblast baru, aby podávala nápojové stoly. Dobrá servírka koktejlů způsobuje, že se každý zákazník cítí vítán a je obvykle jedním z nejpřátelštějších serverů v restauraci. Měla by být pohodlná komunikace s neochvějnými hosty a také s náročným personálem baru. Obvykle bude projevovat dobrou paměť, patiencE, a hodně vytrvalosti.

Některá práce v restauracích vyžadují, aby muži a ženské servery dodali koktejly. Číšník nebo servírka se obvykle zeptá, zda někdo chce drink před příkazem na jídlo. Server může navrhnout konkrétní koktejl nebo speciální nápoj, pokud by byl dostal příležitost. Zisk z alkoholu stojí za to. Jediné kolo alkoholických nápojů může výrazně přidat do účtu za restauraci a dlouhá karta pro alkohol může odeslat procento tipu serveru do stratosféry.

Kasina je známo, že zaměstnávají některé z nejzkušenějších koktejlových serverů na světě. Kasino koktejlové servírky často nosí kostýmy, které odrážejí téma místa konání. Je běžné, že kostýmy koktejly servírky jsou docela odhalující, s krátkými sukněmi a nízkými vrcholy. Možná, že Scompy uniformy pomáhají přitahovat pozornost zákazníků od kasinových her, i když jen na okamžik, aby si drink od přátelské servírky přijímali.