Co je floristika?

Floristika je profesionální umění vytváření květinových aranžmá. Zahrnuje také péči a manipulaci s květinami, prodej a vystavování květin a doručování květin. Květinový průmysl je hnací silou floristiky, ačkoli se tento termín obecně vztahuje na pěstování, péči a prodej květin. Ve floristice existují dva primární typy květinářství - velkoobchodník a maloobchodník. Velkoobchodní květinářství pěstuje a prodává volně ložené květiny maloobchodníkům, zatímco maloobchodní květinářství poskytuje spotřebitelům květiny, aranžmá a související floristické potřeby.

Květinářství se musí naučit různé dovednosti, aby mohli pracovat jako odborníci v oboru. Tyto dovednosti zahrnují navrhování různých aranžování květin, péči o čerstvé květiny a jejich uchovávání a prodej a prodej květinových produktů. Květinářství je někdy známé jako květinový design a mnoho květinářství věří, že existuje umění pro správné aranžování květin.

Kromě praktických dovedností jsou pro květinářství užitečné i znalosti o tradici a symbolice květin. Při práci v oblasti obývané lidmi více kultur bude tato znalost při navrhování opatření pro zákazníky neocenitelná. Barevné významy, svátky, ve kterých se používají konkrétní květiny, a různé styly floristiky jsou také požadovanými znalostmi pro ctižádostivé květinářství.

Styly floristika se liší od místa k umístění, ale květinářství musí znát primární styly, zejména pro jejich geografickou oblast. Mezi tři nejčastější styly floristiky patří High Style, English Garden a Ikebana. High Style je nejoblíbenější ve Spojených státech a vyznačuje se symetrií, negativním prostorem a lineárními vzory. Anglický zahradní styl je v Anglii oblíbený a skládá se z použití sezónních a zahradních květin a velkých displejů, které mají být viděny ze všech úhlů. Ikebana styl pochází z Japonska a zahrnuje trojúhelníková uspořádání, která zdůrazňují jednoduchost a krásu.

Pole profesionální floristika není obtížné porušit. Je to rostoucí podnik ve Spojených státech, který vedl ke zvýšené poptávce po akademiích, které vyučují tento obchod. Mnoho univerzit a vysokých škol nyní poskytuje kurzy floristiky prostřednictvím svých zahradnických oddělení. Workshopy květinového designu jsou nabízeny také v mnoha velkých městech.

Potenciální studenti, kteří mají zájem o kariéru květinového designu, se mohou učit prostřednictvím vysokých škol nebo dokonce od zkušeného maloobchodníka s květinami. Někteří květinářství mohou být ochotni vzít učeň a předat řemeslo bez potřeby vysokoškolského vzdělání. Znalosti získané v těchto situacích však nemusí stačit k zajištění zaměstnání jinde.