Jaké jsou lékařské využití Gamatu?
Gamat, jeden z více než 1200 druhů mořských okurek, je základem tradiční medicíny v Malajsii, Číně a Japonsku. Cení se jeho schopnosti léčit rány stimulací růstu nových buněk. Gamat může být také užitečný jako protizánětlivý a antioxidační prostředek pro snížení krevního tlaku a kontrolu diabetu. Výzkum ukazuje, že gamat obsahuje vlastnosti, které by mohly zmírnit bolest artritidy.
Gamat se také nazývá zlatá mořská okurka nebo trepang a je aplikován na stehy malajskými ženami po porodu jako balzám na uzdravení, což je praxe, která se vrací stovky let. Vaří slimák s bylinkami, aby extrahovali jeho šťávu, než ji rozmazají na vnějších ranách. Malajci také pijí směs k léčení vnitřních onemocnění, jako jsou vředy.
Číňané považují mořskou okurku za pochoutku, která léčí impotenci. To je typicky jeden surový jako předkrm nebo vařený do polévek. Gamat se v tradiční čínské medicíně používá jako tonikum pro celkové dobré zdraví. Někdy je předepsáno podporovat dlouhověkost a léčit časté močení a slabost. Asiaté také používají mořskou okurku ke zmírnění bolesti zanícených kloubů nebo šlach.
Tento druh mořského života má vysoký obsah bílkovin, sacharidů a esenciálních mastných kyselin. Tato zvířata jsou také bohatá na kolagen, vitamín A, vitaminy B a různé stopové minerály. Aminokyseliny podobné rybím olejům mohou podporovat zdravé srdce a mozek. Při použití jako želé nebo smetana může extrakt z mořských okurek snížit zjizvení a zvlhčit pokožku, aby se snížily známky stárnutí.
Legenda opakovaná Malajsií zahrnuje rybáře na pláži Langkawi před stovkami let, který našel tyto slizké tvory připevněné k nohám. Údajně přerušil veškerý trepang v této oblasti a nechal je umřít. Později v den rybář zjistil, že každý gamat se uzdravil a stal se celým.
Mořské okurky jsou slizké, slimovité tvory spojené s hvězdicemi a mořskými ježky a žijí na dně oceánu. Pohybují se pomalu podél mořského dna a pomocí trubkových nohou nabírají písek a živiny do úst. Tito bezobratlí emitují lepkavou látku ze specifické žlázy jako obranný mechanismus k zachycení kořisti. Tato chemická látka ochromuje malý mořský život a v některých regionech byla studována.
Mořská okurka se reprodukuje sexuálně nebo asexuálně. Sperma a vajíčka se uvolňují do vody a při spojení dochází k oplodnění. Vejce a mladí gamat se stávají kořistí ryb a dalších mořských tvorů.