Co je to Candlenut?

Svícen je ořech kvetoucího druhu druhu Aleurites moluccana . Svůj název získává podle své schopnosti hořet a vydávat světlo jako svíčka, což je důsledek vysokého obsahu oleje. Ořechy mají hořkou chuť a protože obsahují saponin a forbol, jsou mírně toxické a při konzumaci syrové mohou způsobit žaludeční poruchy. Nicméně, kromě jeho použití jako přísady v asijských, havajských a jihoamerických kuchyních, je kandelut také ceněn pro své léčivé vlastnosti.

V tradiční asijské medicíně a v západní alternativní medicíně může být kandenutový olej používán jako projímadlo i jako léčba průjmu. Olej může být také použit jako stimulátor růstu vlasů, látka snižující cholesterol, doplněk hubnutí a léčba artritidy. Výtažky vyrobené z kandelu také působí jako antibakteriální látky. Listy stromu candlenut se používají k léčbě bolestí hlavy, horečky, žaludečních vředů a kapavky. Květiny a míza mohou být použity k léčbě orální kandidózy a kůra byla použita k léčbě nádorů.

Nebyly provedeny žádné přesvědčivé klinické studie o účincích kandelutů u lidí. Jejich terapeutické přínosy a toxicita proto nejsou známy. Bez ohledu na tvrzení učiněná internetovými stránkami a výrobci candlenutových výrobků by měl být požitek na candlenuts pod dohledem spolehlivého zdravotníka.

Candlenut stromy pocházejí z jihovýchodní Asie a Havaje a jsou pěstovány v Jižní Americe. Strom je členem čeledi spurge, skupinou rostlin rodu Euphorbia , které mají mléčnou šťávu, která může být jedovatá. Také známý jako strom svíček, indický ořech, kemiri, strom laku, nuez de la Indie nebo kukui ořechový strom, dorůstá do výšky asi 50 až 80 stop (15-25 m). Jeho rozprostřené větve rostou bledě zelené, oválné nebo trojlopaté listy a ořechy, které produkuje, mají průměr 1,5 palce až 2,5 palce (4 cm až 6 cm), s tvrdou vnější skořepinou a vysokým obsahem oleje.

Na Havaji má strom candlenut mnoho neléčivých použití. Kandely se mele na pastu a používají se jako koření. Jeho květiny se používají k výrobě leis. Dřevo se používá k stavbě lodí, které jsou nalakovány kandenutovým olejem. Svícen strom, protože jeho role v havajské kultuře, byl jmenován oficiální státní strom Havaje.