Jak si mohu vybrat ty nejlepší cookies čokolády?
Výběr nejlepších čokoládových sušenek je velmi otázkou osobního vkusu. Tento typ cookie je velmi flexibilní a lze jej provádět různými způsoby, přičemž konečný výsledek se stále kvalifikuje jako sušenky čokolády. Rozdíly jsou do značné míry kvůli typu použité čokolády, tuku v těle, doba vaření a jedinečným přírůstkům, jako jsou čerstvé vanilkové fazole nebo makadamové ořechy. Někteří považují ty nejlepší cookies čokolády za ty, které se nejvíce podobají tomu, co si vzpomínají z dobrého zážitku z restaurace, zatímco jiní hledají cookies, které chutnají domácí paletu. Naštěstí je k dispozici široká škála cookies a receptů, které vyhovují téměř jakémukoli názoru na nejlepší typ.
Jeden běžný, i když někdy neznámý, rozdíl v nejlepších čokoládových sušenkách je typ použitého tuku. Používání sádla lze vyrobit velmi měkký cookie a po dlouhou dobu. Bohatá chuť může mít z másla, i když sušenky mají tendenci stát se BRIttle poté, co se ochladili. Některé komerční cookies používají neutrální oleje jako tuk, který umožňuje ostatním složkám, jako je mouka a vejce, odvážněji než v jiných přípravcích. Tento prvek cookies čokolády je však většinou důležitý při nákupu premade cookies, nikoli při výběru domácího receptu.
Typ, styl a velikost čokolády, která se používá, také může pomoci určit, které cookie čokoládových čipů jsou nejlepší. Mnoho z nich dává přednost mléčné čokoládě, zatímco jiní se rozhodnou pro hořkou čokoládu nebo hořkosladké. Velikost kousků také může změnit, ať už jsou velké, bonbónové kusy, které jsou odlišné v každém kousnutí, nebo v malých sousech, které pouze zvýrazňují chuť těsta.
aroma, které se přidávají do cookies čokolády, mohou mít velký rozdíl, ve kterém jsou považovány za nejlepší. Velké množství cukru může být někdy velmi žádoucí, zatímco otherkrát to mohlo zatmění čokolády v cookie. Podíl soli může zvýšit chuť nebo vést k cookie, který má nežádoucí kousnutí. Podobně množství vanilky, které se přidává v jejích různých formách
Některé cookies čokoládových čipů zahrnují ořechy v receptu. Při výběru nejlepších cookies někteří lidé považují oříšky za nepostradatelnou součást chuti. Jiní vidí ořechy jako zbytečné plnivo a zcela se jim vyhýbají. Nakonec se rozhodnutí o tom, co dělá nejlepší cookie čokoládových čipů, jde dolů na konkrétní vkus osoby, která ji jí.