Jak si mohu vybrat nejlepší produkty bez lepku?

Chcete-li vybrat nejlepší produkty bez lepku, měli byste si vybrat potraviny, které jsou přirozeně bezlepkové a ekologické. Při výběru zpracovaných potravin může pečlivě přečíst štítky pro indikace, že produkt může obsahovat lepek a vybrat renomované značky. Zkuste si vyrobit vlastní jídlo z ekologických bezlepkových ingrediencí. Chcete-li udržovat nízké náklady, můžete navštívit zemědělské trhy, diskontní obchody, připojit se k potravinářským kooperacím nebo zvýšit vlastní ekologické bezlepkové jídlo. I s intolerance lepek si můžete užít čerstvou a nezpracovanou zeleninu, ovoce, maso, ryby, drůbež, vejce, mléko a mnoho typů jogurtu a sýrů. Pro škrob můžete použít bílé a sladké brambory a měli byste z vaší stravy odstranit sušenky, chleby a role. Oleje a tuky, jako je organický olivový olej, kokosový olej a máslo, jsou také přirozeně bezlepkové.Secked Foods, pečlivě si přečtěte štítek pro indikace, že jídlo může obsahovat lepek. V závislosti na národních předpisech se mohou požadavky na označování na produkty bez lepku lišit. Některé zdroje lepku mohou být skryty a může být obtížné vědět, zda se tomu úplně vyhýbáte. Vyberte si renomované značky nebo ty, s nimiž jste měli úspěch dříve.

Čím méně zpracované jídlo, které si koupíte, tím snazší bude najít možnosti bez lepku. Vědět, jak vařit a péct, vám může umožnit vychutnat si větší rozmanitost potravin, které jsou bezpečné pro někoho s celiakií. Organické squash špagety, která je přirozeně bezlepková, může nahradit těstoviny v mnoha jídlech. Spíše než nákup ekologických bezlepkových sušenek si můžete koupit organické ingredience, jako je rýžová mouka, čokoláda, mléko, vejce, máslo a cukr, a vytvořit si vlastní.

Produkty bez organických lepků mohou být drahé, dokonce i pro produkty ConforTabulka znamená. Možná budete moci snížit náklady na potraviny nákupem produktů bez lepku na zemědělských trzích. Malé domácí pekaři mohou také nabízet produkty bez ceny pšenice. Někteří malí zemědělci také praktikují ekologické zemědělství, ale nemohou si dovolit certifikaci svých produktů jako organické.

Některé diskontní obchody mají také sekce zdravé potraviny, které nabízejí produkty bez lepku bez lepku méně nákladově než běžné obchody s potravinami. Další možností může být dobrovolnictví na potravinářském družstvu a stát se způsobilým pro slevy. Pokud jste zahradník, můžete pěstovat vlastní organickou, přirozeně bezlepkovou zeleninu pomocí organických semen a praktik. V závislosti na předpisech ve vaší oblasti můžete také zkusit zvednout organická kuřata nebo jiná hospodářská zvířata pro vejce, mléko a maso.