Jak si mohu vybrat nejlepšího skotského dekanteru?
Na rozdíl od karafy vína se skotský karafák nepoužívá k odfiltrování sedimentů v nápoji, protože Scotch v sobě obecně nemá žádný sediment. Účelem skotské karafy je místo toho téměř čistě estetický a výběr dobrého karafy pro vaši skotskou je otázkou nalezení toho, který pevně utěsňuje a vyhovuje vašim estetickým potřebám. Tyto karafy přicházejí v různých tvarech a velikostech, stejně jako materiály, takže prvním krokem je najít ten, který má kapacitu, kterou hledáte. Odtud nezapomeňte prozkoumat zátku pro těsné těsnění, které bude chránit skotskou před kyslíkem. Takový karafák je často velmi esteticky příjemný a vysoce ozdobený a cena bude odpovídat materiálům a řemeslnému zpracování. Některé takové karafy také přicházejí s brýlemi obsluhujících krystaly k dokončení sady. To je dobrá volba pro někoho, kdo hledá atraktivní skotský karafér ve formálním prostředí, ale bude třeba věnovat pozornost tomu, aby se zabránilo poškození této drahé jednotky. Některé krystal také obsahuje nízké až střední úrovně olova, který může vyluhovat do skotské, pokud je ponechán uvnitř nádoby příliš dlouho.
skleněné dekantory jsou obecně levnější, ale často stejně atraktivní. Tyto modely Scotch Decanter jsou vyrobeny ze stejného materiálu jako původní skotská láhev, takže si pravděpodobně budete chtít vybrat ten, který je více ozdobený, aby ospravedlnil karaturu na prvním místě. Nejdůležitějším rysem jakéhokoli karafy, skla nebo krystalu je zátka, která pomůže zabránit kyslíku v kontaktu s skotkou, čímž ovlivňuje chuť skotce. Barva skla bude mít malý nebo žádný účinek na samotnou skotskou, i když tmavší karafy mohou být užitečné při zabránění změně chuti, když je vystavena slunečnímu světlu. Obecně by se mělo zabránit vystavení slunečnímu světlu, aUV paprsky mohou ovlivnit chuť skotské.
Samotná zátka může mít korek podobně jako původní láhev skotské, nebo zátka může být vyrobena zcela ze skla nebo krystalu. Cork je dobrá volba, protože se rozšíří při zastavení ústí skotské karafy, ale nebude to nejodolnější varianta, protože Cork se může po čase rozpadat. Bude nutné vytvořit skleněnou nebo křišťálovou zátku, aby se pohodlně vešla do ústí karafy, aby se zabránilo vstupu kyslíku.