Co jsou mikronutrienty?
Mikronutrienty jsou živiny, které organismus potřebuje k přežití, ale pouze ve velmi malém množství, na rozdíl od makronutrientů. Organismy na celé planetě se vyvinuly některé velmi specifické nutriční potřeby, které jsou splněny kombinací makro a mikroživin. Tyto živiny se používají buňkami k vytváření enzymů a provádění různých funkcí, které udržují organismus jako celek zdravým způsobem. Některé příklady lidských mikronutrientů jsou kobalt, měď, mangan, zinek, železo a selen. V některých případech může být konzumace příliš velkého množství mikronutrientů nebezpečná, zatímco konzumace příliš málo může vést k nutričnímu nedostatku a zdravotním problémům organismu. Mnoho z těchto živin nelze dobře skladovat, což znamená, že organismus musí každý den získat malé množství, aby vyhovoval jeho potřebám.Neměli by trpět v důsledku nedostatku mikroživin. Mnoho hnojiv obsahuje kompletní směs a rostliny mají také přístup k minerálům v půdě. Je také vhodné otestovat půdu, aby se zjistilo, které živiny jsou již přítomny, aby se zabránilo přetížení rostlin živinami, které nepoužívají a nemohou potřebovat. Testování půdy lze provést odebíráním vzorků a jejich odesláním do laboratoře.
Pokud je půda v oblasti jedinečná, může být nutné smíchat vlastní hnojivo, aby vyhovovalo potřebám rostlin. Jednou to může udělat tím, že vezmete půdní profil a profil potřeb specifických rostlin a porovnáte je pro identifikaci živin, které rostliny potřebují a nemohou získat z půdy. Zahradnické obchody a školky někdy prodávají mikronutrienty nebo směsi mikronutrientů formulovaných pro specifické typy půdy za účelem řešení specifických nutričních nedostatků.
V případě savců, SUCH jako lidé, hospodářská zvířata a domácí zvířata by mikronutrienty měly být přirozeně absorbovány jídlem vyváženou a zdravou stravou. Krmení příliš mnoho stejné věci, nejíst rozmanitou stravu nebo radikální změnu stravy může vést k nutričním nedostatkům. Někteří lidé se tím zabývají tím, že užívají doplňky výživy, které jsou navrženy tak, aby zajistily, že dostanou mikroživiny, které potřebují. V případě zvířat může být obohacené krmivo použito k zajištění úplné výživy, pokud existují obavy ohledně nutriční rovnováhy dostupné v běžném potravě, nebo lidé mohou přidat rozmanitost do plánu krmení věcmi, jako je zelenina a celá zrna.